samedi 24 juin 2017
  Un Gamay à partager avec un Mignon de Porc sauté à la Rhubarbe. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015 :   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le vin est...
  Un Merlot pour sublimer un Pigeon de Racan fumé au foin et grillé. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015:   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le vin d'Olivier...
Un Chasselas pour accompagner un Filet de Bar de Ligne à l’Huile d’Olive. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015 :   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le vin...
Un Pinot Noir pour sublimer une Côte de Cochon grillée. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015. Direction Lavaux à Cully:   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le vin des...
Un Merlot pour sublimer une Joue de Bœuf braisée aux carottes. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015. Direction La Côte à Founex :   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin...
Nous faire découvrir un cépage méconnu proche du chasselas. C’est ce que propose cette année Nicolas Wüst, entrepreneur vaudois créateur de la gamme Magnificients. Sa cuvée 2016 se consacre au Räuschling, cépage blanc qui peut être considéré comme le chasselas...
  Cépage découverte aujourd’hui, avec un Charmont pour accompagner une Sole rôtie à le grenobloise. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015. Direction Lavaux :   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le...
Un Gamaret pour sublimer un Chapon rôti. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015. Direction Yvorne dans le Chablais vaudois :   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le vin est issu...
Un Traminer pour accompagner un Curry de Crevettes. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015. Direction aujourd’hui le Vully fribourgeois :   Jérôme Aké Béda, sommelier de l'Auberge de l'Onde à Saint-Saphorin (VD). Le vin est issu...
Vous n’avez pas l’âme d'un jardinier et vous rêvez de faire pousser vos propres légumes. Bonne nouvelle Greenastic est là pour vous aider ! Cette plateforme éco-responsable permet à chacun de créer son jardin en ligne et d’acheter les plants et les...

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