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Suisse

Les substituts de viande: pas toujours optimal pour la santé

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Ces dernières années, de plus en plus de produits de substitution à la viande et au lait sont apparus sur le marché (Archives). (© KEYSTONE/LEANDRE DUGGAN)

Les substituts de viande sont meilleurs pour l'environnement et présentent aussi des avantages pour la santé. Cependant, ils ne fournissent pas tous les nutriments de la viande, ce qui peut entraîner des carences en vitamines essentielles pour le développement.

C'est ce qui ressort d'une étude de TA-Swiss, l'observatoire des évolutions technologiques, publiée mardi. Ces dernières années, de plus en plus de substituts à la viande et au lait sont apparus sur le marché, promettant de rendre l'alimentation plus durable et plus saine. Les experts ont examiné si les produits proposés tenaient leurs promesses.

Concernant les aspects environnementaux, la production des substituts de viande obtient de meilleurs résultats que la production de viande. Le bilan est plus mitigé pour les alternatives végétales au lait. Les boissons au soja obtiennent de meilleurs résultats. En revanche, les drinks aux amandes demandent plus d'eau.

Pour la santé, le bilan est nuancé. Les succédanés permettent de réduire sa consommation de viande, un point positif pour la santé.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Économie

Le marché locatif se détend en Suisse, selon Homegate

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Les loyers proposés en Suisse ont pratiquement stagné en juillet. (archive) (© KEYSTONE/ENNIO LEANZA)

Les loyers proposés en Suisse ont pratiquement stagné en juillet, un signe de détente du marché corroboré par les perspectives à long terme, affirme jeudi la plateforme immobilière Homegate. Cependant, tous les cantons ne sont pas logés à la même enseigne.

Le mois dernier, l'indice des loyers calculé par Homegate et la Banque cantonale de Zurich a grappillé 0,1% sur un mois à 130,9 points. Le baromètre a enregistré une augmentation de 1,7% en rythme annuel.

Depuis le début de l'année, les loyers ont ainsi augmenté de 1,3%, une progression réduite de moitié par rapport à la même période de 2024.

Les disparités cantonales se confirment en juillet. La hausse la plus forte par rapport à 2024 est enregistrée à Schwyz (+3,5%) et dans certaines régions de Suisse orientale. Les loyers proposés aux Grisons, à Glaris et dans les deux Appenzell ont ainsi crû de 2,5%, note le communiqué.

Dans la ville de Zurich, Homegate constate une augmentation de 1,7%, contre 1,8% à Lucerne et 1,4% à Berne et Lugano.

A en croire le portail immobilier en ligne, il faut s'attendre à une "hausse modérée" des prix dans le mois et années à venir. "Les impulsions générées par l'activité de construction ne devraient pas suffire à contrer l'évolution actuelle des loyers", selon Martin Waeber, responsable immobilier auprès de SMG Swiss Marketplace Group, qui détient Homegate.

"Au cours des cinq premiers mois de l'année 2025, l'immigration nette en Suisse a été inférieure de 11% à celle enregistrée au cours de la même période en 2024. La tendance à la baisse se poursuit donc", ajoute M. Waeber. Le spécialiste affirme que l'immigration a eu un impact sur l'évolution des loyers.

Ce ralentissement est cependant à relativiser: depuis juillet 2020, le marché a connu une poussée "remarquable", soit une hausse de 14% des loyers proposés en cinq ans. Dans le canton de Zurich, l'envolée atteint 21%.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Économie

La BC de Bâle sur le chemin de la croissance au premier semestre

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La Banque cantonale de Bâle (BKB) a enregistré une hausse significative de son bénéfice au premier semestre 2025. (archive) (© KEYSTONE/GEORGIOS KEFALAS)

La Banque cantonale de Bâle (BKB) a enregistré une hausse significative de son bénéfice au premier semestre 2025. La direction se montre prudente pour le second semestre, en raison des taux d'intérêt bas et de l'évolution incertaine des tarifs douaniers américains.

Le bénéfice net du groupe BKB, qui comprend la Banque Cler, s'est inscrit à 85,6 millions de francs, ce qui correspond à une augmentation de 6,7% sur un an. Le résultat d'exploitation a grimpé de 4,9% à 139,1 millions.

Principale source de revenus, les opérations d'intérêt ont dégagé un résultat net de 231,9 millions de francs, en progression de 4,9%. Ce résultat s'explique notamment par une croissance de la clientèle.

Le produit des activités de négoce est resté quasiment stable à 28,1 millions. Les recettes tirées des commissions se sont enrobées de 2,0% à 69,7 millions. Le chiffre d'affaires global s'est inscrit à 334,1 millions, soit un gain de 3,4%.

Les charges ont grimpé de 2,3% à 183,5 millions de francs.

La somme au bilan n'a pratiquement pas changé à 55,6 milliards de francs (-0,4%), dont 39,9 milliards de prêts à la clientèle.

Les chiffres de la maison mère ont suivi une évolution similaire. Le bénéfice net s'est élevé à 78,6 millions, en hausse de 7,0% sur un an. Le résultat d'exploitation, à 109,6 millions, est resté stable. A 37,2 milliards, la somme du bilan n'a pratiquement pas changé non plus (-0,3%).

Pour le second semestre 2025, la BKB n'a pas fourni de prévisions chiffrées. La direction s'attend à un environnement économique et géopolitique toujours difficile. La faiblesse persistante des taux d'intérêt demeure un facteur clé pour l'évolution future des résultats, écrit l'établissement bancaire. Une nouvelle stratégie pour les années à venir sera présentée d'ici la fin du mois.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Économie

Swiss Re performe au premier semestre

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Le réassureur Swiss Re a vu ses recettes reculer mais sa rentabilité progresser sur les six premiers mois de 2025. (archive) (© KEYSTONE/ENNIO LEANZA)

Swiss Re a vu ses recettes reculer mais sa rentabilité progresser sur les six premiers mois de 2025, faisant fi de l'impact des incendies ayant ravagé Los Angeles en début d'année. Le groupe zurichois en a profité pour confirmer ses perspectives financières.

Les recettes issues des activités d'assurance ont reculé de 6% à 20,95 milliards de dollars, alors que le bénéfice net a bondi de 24% à 2,61 milliards, a détaillé Swiss Re jeudi dans un communiqué.

Dans l'activité dommages et accidents (P&C Reinsurance), le ratio combiné - le rapport entre les primes encaissées et les prestations versées - s'est amélioré de 3,2 points à 81,1% et le bénéfice net a pris 23% à 1,22 milliard. Dans cette division, Swiss Re a été en mesure d'augmente ses primes de 2,3% lors de la période de renouvellement des contrats en juin et juillet.

Quant à l'unité de réassurance vie et santé (Life & Health Reinsurance), elle a enregistré un profit net en repli de 5% à 839 millions.

La direction a confirmé s'attendre pour 2025 à un résultat net autour de 1,6 milliard de dollars pour L&H Re et d'au moins 4,4 milliards au niveau du groupe. Le ratio combiné de P&C Re doit passer sous 85% et celui de CorSo ne pas dépasser 91%.

A plus long terme, Swiss Re anticipe jusqu'à présent un rendement des fonds propres supérieur à 14%. Il s'attend également à baisser ses coûts de 300 millions d'ici 2027, alors que le dividende doit être augmenté de 7% "ou plus" par an ces trois prochaines années.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Suisse

Pas de millionnaire au tirage du Swiss Loto

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Le Swiss Loto est un jeu de loterie classique proposé en Suisse depuis 1970. (© Keystone/SALVATORE DI NOLFI)

Personne n'a trouvé la combinaison gagnante du Swiss Loto mercredi soir. Pour empocher le gros lot, il fallait cocher les numéros 3, 11, 18, 20, 25 et 31. Le numéro chance était le 5, le rePLAY le 2 et le Joker le 908790.

Lors du prochain tirage samedi, 18,3 millions de francs seront en jeu, indique la Loterie Romande.

https://jeux.loro.ch/games/swissloto/

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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