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Aronia: la baie aux mille vertus

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Les études scientifiques en général et celles liées aux bienfaits de l’aronia ne cessent de montrer combien une alimentation saine, équilibrée, issue d’une production locale, manuelle, respectueuse de l’environnement, dépourvue de pesticides et de produits chimiques, est porteuse dans tout processus préventif ou thérapeutique.

AroniaWay garantit une production locale suisse d’une gamme de produits à base de baies d’aronia destinés essentiellement aux particuliers. Sur notre site de Forel-Lavaux, qui constitue notre laboratoire vivant où nous effectuons tous nos tests et nos contrôles de qualité, nous produisons la baie d’aronia selon les principes de la biodynamie.

Christophe Urfer a toujours cherché à valoriser son terrain avec un projet en lien avec une agriculture respectueuse de l’environnement. Son objectif était de mettre ses mains dans la terre, d’avoir un contact physique avec elle, d’en prendre soin, de la rendre propre pour les générations futures. Il fallait que le projet dans lequel il allait se lancer puisse proposer une dimension nouvelle, positive, voire sacrée.

Ce projet, issu de la terre, devait être porteur d’énergie, de vitalité, de force, de bien-être et de paix intérieure : la baie d’aronia s’est rapidement imposée comme nouvelle vocation.

Christophe Urfer
Aroniaway
Christophe Urfer Aroniaway

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2 Commentaires

2 Comments

  1. Guignard Mireille

    27 septembre 2017 à 18:26

    Bonjour,
    Je n’ai pas compris dans quels magasins on trouve l’aronia.
    mERCI D’AVANCE

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Survivre, le récit bouleversant de Nicole Tille

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Nous parlons ce soir de « Survivre », debout avec une jambe en moins, le livre de Nicole Tille.

Nicole nous raconte ce fameux jour en Australie où sa vie a basculé lors d’un accident de la route. Amputée d’une jambe, la Châteloise Nicole Tille publie donc son témoignage. Entre espoir et militantisme.

Elle nous parle également de promembro.ch, une association qu’elle à co-fondé et qui défend les intérêts des porteurs et porteuses de prothèse de bras et de jambe en Suisse.

Nicole Tille - Partie 1
Survivre, aux éditions Attinger
Nicole Tille - Partie 1 Survivre, aux éditions Attinger

Nicole Tille - Partie 2
Survivre, aux éditions Attinger
Nicole Tille - Partie 2 Survivre, aux éditions Attinger

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L’inclusion des migrants mineurs par le sport

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Nous recevons ce soir Anne-Sophie Thilo, olympienne et fondatrice d’ EKKUT Communication, RP & Engagement. Nous parlons de l’association Sport & Migrants Mineurs. (SMM)

Un projet qui vise à proposer initiations et entraînements à de jeunes migrants dans différents sports, notamment des sports d’hiver tels que le curling ou le ski de fond. Ce projet citoyen, inspiré par les valeurs que véhiculent les Jeux Olympiques de la Jeunesse (JOJ), est l’un des premiers à se réclamer de « L’esprit de Lausanne 2020 », une nouvelle sous-marque des JOJ qui permet de connecter des « initiatives jeunesse » s’inscrivant dans la vision de cet événement.

Après deux activités pilotes organisées l’hiver dernier en ski de fond et curling, le collectif a décidé d’aller de l’avant et d’offrir d’autres opportunités de découvrir des sports, également estivaux, et de créer du lien avec ces jeunes et leurs éducateurs. Organisées hors du temps scolaire, les activités telles que le tir à l’arc, le judo et le breaking sont quelques exemples prévus pour cet été.

Rencontre avec Anne-Sophie Thilo.

Anne-Sophie Thilo - partie 1
Sport & Migrants Mineurs
Anne-Sophie Thilo - partie 1 Sport & Migrants Mineurs

Anne-Sophie Thilo - partie 2
Sport & Migrants Mineurs
Anne-Sophie Thilo - partie 2 Sport & Migrants Mineurs

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« Everything matters » signé Imelda & Clyde

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© Dariy Mambetov
Ce soir nous recevons la formation lausannoise de talent Imelda & Clyde.
Leur musique est à leur image : un subtile mélange de styles et de cultures. Récemment encensé par le public venu nombreux les écouter sur la scène centrale durant la fête de la musique à Lausanne, Imelda & Clyde nous présente Everything matters, leur nouveau single.
Une ode à la nature, aux espaces infinis, dans lesquels l’humain est forcé à l’humilité. Le clip à été réalisé en Islande par Yannick Maron et la photographie par Dariy Mambetov.
Imelda & Clyde
Everything Matters
Imelda & Clyde Everything Matters

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Un Festival en plein champ de maïs !

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Aujourd’hui nous recevons Tanguy pour nous parler d’un festival complétement hors norme, le « Into The Corn » qui se tiendra les 16 et 17 août 2019 à Carrouge, dans le canton de Vaud !

Tanguy nous raconte l’origine de ce projet et nous parle aussi de l’association à but non lucratif For Equity, qui réalise des projets d’entraide à taille humaine en Inde du Sud, en Suisse et ailleurs.

Une association à laquelle Tanguy et ses amis du comité d’organisation espère reversé 20’000.- cet année.

Suivez l’actu du festival sur Facebook.

En découvrir plus sur l’association Delta Jorat Beta.

Tanguy Ecoffey - Into The Corn - Partie 1
Membre du comité d'organisation
Tanguy Ecoffey - Into The Corn - Partie 1 Membre du comité d'organisation

Tanguy Ecoffey - Into The Corn - Partie 2
Membre du comité d'organisation
Tanguy Ecoffey - Into The Corn - Partie 2 Membre du comité d'organisation

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La Fondation Jeunesse & Familles fête ses 100 ans

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Nous recevons ce soir Séverine Peccatus, directrice générale de la Fondation Jeunesse et Familles.

la fondation qui fête ses 100 ans d’existence à pour but d’accueillir et d’accompagner des enfants, des adolescents et des adultes traversant des difficultés personnelles, sociales et familiales, ainsi que de soutenir leur famille.

Plusieurs événements sont prévus tout au long de cette année pour célébrer ce centenaire:

Le 25 mai, à Founex, toutes et tous, jeunes et moins jeunes, sont conviés à prendre part à l’inauguration du jardin permacole qui a pris ses quartiers au pied du foyer de Founex. La brouette d’activités proposées offrira aux visiteurs de quoi vivre des instants complices au contact de la nature à l’occasion d’une journée au vert ludique et gratuite !

Le 15 juin, à la Tour-de-Peilz, les pieds dans l’eau au Bain des Dames, la FJF propose une journée placée sous le signe de la créativité. Dessin, humour et musique : il y aura des ateliers pour tous les goûts ! Yoann Provenzano, drôle d’ambassadeur, s’assurera personnellement que la bonne humeur règne.

Le 1er septembre, à Tolochenaz, chaussez vos baskets en famille ou entre amis ! Tous les coureurs, quel que soit leur âge, trouveront à la Super Run un parcours adapté qui les emmènera sillonner les magnifiques paysages de la Côte.

Le 2 novembre, à Romainmôtier, un jour entier de festivités pour clore le centenaire de la FJF et célébrer les 100 ans du foyer de Romainmôtier ! Venez découvrir la riche histoire de ce dernier, élancez-vous sur les pistes d’un rallye pédestre et laissez-vous emporter par un spectacle exceptionnel projeté sur la majestueuse Abbatiale.

Séverine Peccatus - Partie 1
directrice générale - Jeunesse & Familles
Séverine Peccatus - Partie 1 directrice générale - Jeunesse & Familles

Séverine Peccatus - Partie 2
directrice générale - Jeunesse & Familles
Séverine Peccatus - Partie 2 directrice générale - Jeunesse & Familles

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