Rejoignez-nous

Morax dans la radio

Un livre pour visiter la Suisse avec les papilles

Publié

,

le

Le livre 26 choses à goûter absolument en Suisse, publié aux Editions Helvetiq, propose de visiter la Suisse avec ses papilles, en partant à la découverte de saveurs typiquement helvétiques : les mala­koffs de la Côte, les meringues à la double crème de Gruyère, la tête de moine de Montfaucon, les biberlis d’Appenzell ou encore les läckerlis de Bâle.

En 26 étapes, l’ouvrage offre de rencontrer des artisans et producteurs passionnés qui partagent leur savoir-faire et leurs petits secrets de fabrication. C’est également l’occasion de découvrir des anecdotes sur les différents produits et leurs liens avec leur canton de provenance.

Après son livre 26 choses à voir absolument en SuisseTatiana Tissot, l’auteure et journaliste, revient avec ce nouvel ouvrage qui met l'eau à la bouche. Elle s’est nourrie des paysages suisses pour dénicher ces perles gastronomiques. Ce mardi 5 décembre, c’est Hadi Barkat, directeur et fondateur d’Helvetiq, qui viendra nous parler dès 8h de cette nouvelle publication.

Réagissez et posez vos questions sur WhatsApp au 079 842 10 33

Continuer la lecture
Cliquez pour commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Morax dans la radio

Montreux Jazz maintient son édition

Publié

le

Une édition insouciante du Montreux Jazz Festival, bien avant le séisme de la pandémie du Covid-19. (Photo: Emilien Itim)

Malgré le Covid, le Montreux Jazz promet un rendez-vous estival. Pas question de renoncer à une deuxième édition. Comment déjouer les pièges de la pandémie? On en parle avec son directeur, Mathieu Jaton. Rendez-vous ce jeudi 1er avril à 7h20. 

Alors que Paléo annule une nouvelle fois, le Montreux Jazz maintient son édition 2021. La formule sera inédite pour faire face aux nombreuses incertitudes liées au Covid. Le festival se déploiera du 2 au 17 juillet dans quatre lieux différents, dont deux gratuits, et aux capacités fortement réduites. La scène principale sera installée sur le lac à 25 mètres du bord. Face à elle, des gradins pouvant accueillir jusqu'à 600 spectateurs. Un dispositif modulable prêt à s'adapter aux contraintes de la pandémie.

On se laisse surprendre à rêver d'un été "presque" normal avec notre invité... Et ce ne sera pas un poisson d'avril!

 

Continuer la lecture

Morax dans la radio

Paléo annule encore une fois

Publié

le

A 100 jours des festivités, Paléo a annoncé renoncer une deuxième fois à son édition à cause du Covid. Le risque de faillite en cas d'une annulation de dernière minute est bien réel, selon Daniel Rossellat.

Les trop nombreuses incertitudes liées au Covid gâchent une fois de plus la fête... Paléo renonce à sa 45e édition cet été. On en parle avec son patron, Daniel Rossellat. Rendez-vous ce mercredi 31 mars à 7h20.

Courageux mais pas téméraire! C'est avec ces mots que le Paléo Festival a annoncé renoncer à sa mouture spéciale, covid compatible. Même une édition spéciale à taille réduite ne résiste pas aux multiples inconnues liées à la pandémie.

La prochaine édition se tiendra donc du 19 au 24 juillet 2022. Les billets et abonnements resteront valables. On en parle avec notre invité.

 

Continuer la lecture

Morax dans la radio

Une initiative pour les restos fermés

Publié

le

Une initiative pour mieux indemniser en cas de pandémie... C'est le projet de GastroSuisse. On en parle avec Antoine Piguet, co-fondateur du mouvement "qui va payer l'addition?". Rendez-vous ce mardi 30 mars à 7h20.

Le texte de GastroSuisse vise à pallier les failles actuelles. La loi sur les épidémies vise à protéger la population mais ne dit rien sur les indemnisations prévues pour les établissements et les collaborateurs touchés. Conséquence, ils sont indemnisés trop lentement et pas assez. De plus, chaque canton a sa propre recette, ce qui crée des inégalités. GastroSuisse va chercher des alliances dans d'autres secteurs victimes également de la pandémie. Le texte devrait être prêt en novembre.

Une bonne idée d'inscrire une nouvelle loi dans la Constitution? On en parle avec notre invité.

Continuer la lecture

Morax dans la radio

Un dimanche mouvementé!

Publié

le

Ce dimanche 28 mars, la démocratie a donné rendez-vous à la population avec plusieurs scrutins. On décrypte les résultats avec notre invité: Vincent Bourquin, responsable politique suisse au quotidien Le Temps. Rendez-vous ce lundi 29 mars à 7h20.

En terre vaudoise, s'est joué le deuxième tour des communales. En Valais, c'était le deuxième tour de l'élection au Conseil d'Etat. A Genève, le dernier round de l'élection complémentaire tenait tout le monde en haleine. Enfin, à Moutier, les Prévôtois ont dit s'ils voulaient lier leur destin au canton du Jura.

Deux scrutins resteront dans les mémoires pour leur aspect historique: la candidature de Pierre Maudet, condamné en première instance par la justice genevoise. Et puis, la votation à Moutier, qui n'a jamais suscité autant de surveillance de la part des autorités. Notre invité sera d'accord avec nous: la politique suisse peut aussi se montrer passionnante!

 

 

Continuer la lecture

Morax dans la radio

Les psychologues sont libérés des psychiatres

Publié

le

Le Conseil fédéral a décidé d'adopter les modifications correspondantes à l'ordonnance, lors de sa séance du 19 mars 2021. (Photo d'un cabinet à ZH: KEYSTONE/Christian Beutler)

Le Conseil fédéral a amélioré l'accès à la psychothérapie. Une demande de longue date des psys. On en parle avec Stephan Wenger, co-président de la Fédération Suisse des Psychologues. Rendez-vous ce vendredi 26 mars à 7h20.

Plus besoin de la surveillance d'un médecin! Les psychologues-psychothérapeutes pourront en toute indépendance facturer leurs prestations à la charge de l'assurance obligatoire des soins. Une vraie révolution du sytème qui permettra de répondre plus vite aux personnes dans l'urgence.

Reste que ce changement n'entrera pas en vigueur avant le 1er juillet 2022. Une longue attente pour toutes celles et ceux qui sont en détresse à cause de la pandémie.

 

Continuer la lecture

C'était quoi ce titre ?

Les 2 derniers titres

Horoscope du jour

Sagittaire

Moins agité que durant ces derniers jours, vous prenez, à nouveau, la vie du bon côté… Tout va de mieux en mieux.

Publicité

Les Sujets à la Une

X