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Suisse

Près d'un kilo de viande en plus par habitant consommé en 2021

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Les conditions de détention des bêtes ne laissent plus indifférent: 57% des personnes interrogées disent attacher plus d’importance au respect des animaux et 55% aux sorties en plein air (image symbolique). (© KEYSTONE/GIAN EHRENZELLER)

Malgré les débats sur les effets de la production de viande sur l'environnement, les Suisses ont consommé en 2021 près d'un kilo de viande en plus par personne comparé à 2020. Mais au moment de l'achat, la provenance s'avère toujours plus importante.

Durant la deuxième année de pandémie, la consommation totale de viande a légèrement augmenté (+1,9%) en dépit des restrictions dans les restaurants, relève jeudi Proviande dans son rapport annuel. La consommation individuelle est passée à 51,82 kg par habitant, contre 50,91 kg l'année précédente.

Le porc est resté en tête du classement de la consommation de viande par habitant: 21,2 kg en 2021. Vient ensuite la volaille, avec 14,78 kg, soit 0,6 kg de plus que l'année précédente. Pour la viande de bovin, on enregistre 13,8 kg par habitant. Sur le front de la production, celle-ci a progressé de 1,9% en 2021 et a dépassé les 369'000 tonnes.

Idées fausses sur la production

La provenance de la viande prend toujours plus d'importance aux yeux des consommateurs. Aujourd'hui, plus 54% d'entre eux disent faire attention aux étiquettes au moment de l'achat, selon un sondage de Proviande. En 2019, ils étaient 43% et seulement 38% en 2016. Pour 70% des sondés, l’origine "Suisse" est très importante.

Les conditions de détention des bêtes ne laissent plus indifférent non plus: 57% des personnes interrogées disent attacher plus d’importance au respect des animaux et 55% aux sorties en plein air. Cependant, Proviande constate que de nombreuses idées fausses persistent en matière de production.

Ainsi, les sondés supposent qu’en moyenne, 38% des aliments pour animaux sont importés, le taux réel étant de 15%. En revanche, la part du soja issu de cultures certifiées est largement sous-estimée: la Suisse importe 99% de son soja destiné à l’alimentation des animaux en provenance de cultures certifiées – le public estime ce chiffre à 40% seulement.

De grandes lacunes existent aussi en ce qui concerne les circuits de la production animale: seulement 44% des personnes interrogées savent qu’une vache doit avoir un veau pour donner du lait. Or pour Proviande, la connaissance de ces circuits est essentielle pour comprendre les modes de production durable.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Football

Ana-Maria Crnogorcevic mesure tout le chemin parcouru

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Ana-Maria Crnogorcevic et la Suisse pour un grand soir à Genève. (© KEYSTONE/MICHAEL BUHOLZER)

Recordwoman de sélections en équipe de Suisse, Ana-Maria Crnogorcevic est prête à vivre un nouveau moment fort face à la Finlande jeudi. "On veut écrire l'histoire", lance la Bernoise.

"J'ai joué mon premier match international il y a 16 ans devant 200 ou 300 spectateurs. Je me disais que c'était improbable de jouer un jour devant 30'000 personnes en Suisse, et pourtant nous y voilà", a déclaré la joueuse aux 171 capes internationales mercredi en conférence de presse d'avant-match.

"On veut écrire l'histoire et se qualifier pour les quarts de finale", a poursuivi Crnogorcevic, qui n'a pas encore été titularisée dans cet Euro. La meilleure buteuse de l'histoire de l'équipe de Suisse (74 buts) est sortie du banc à deux reprises dans le rôle plus défensif que lui réserve désormais Pia Sundhage.

Face à la Finlande, la joueuse du Seattle Reign espère voir la Suisse poursuivre sur sa lancée. "Il faudrait reproduire la première mi-temps qu'on a réussi contre la Norvège et la deuxième mi-temps du match contre l'Islande", a-t-elle suggéré.

Conserver le ballon

Présente à ses côtés en conférence de presse, sa sélectionneuse a relevé les principales forces de la Finlande. "Elles savent combiner dans l'axe du terrain pour se créer des situations de but", a expliqué Sundhage. "Espérons que l'on puisse avoir la possession du ballon, ça nous évitera de devoir trop défendre."

La Suédoise, qui a promis "quelques pas de danse" en cas de qualification, est bien au courant qu'un match nul suffirait à ses joueuses pour passer l'écueil. "Cela ne changera pas grand-chose au déroulement du match", a-t-elle toutefois estimé. "Mais évidemment, si l'on se retrouve à 2-2 ou 3-3 à dix minutes de la fin, cela influencera notre façon de défendre et les changements qui seront effectués."

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Vaud

Nord vaudois: course poursuite après le vol d'une voiture de luxe

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La police vaudoise a pris en chasse une voiture de luxe qui avait été volée dans le canton d'Argovie (photo d'illustration). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Une voiture de luxe volée dans le canton d'Argovie a été prise en chasse mardi matin par la police vaudoise à hauteur d'Yverdon. Tentant de fuir vers Vallorbe, le conducteur a perdu la maîtrise de son véhicule plusieurs kilomètres plus loin et terminé sa course en percutant le parapet de l'autoroute A9, peu avant la jonction des Clées.

Après s'être enfui à pied, le conducteur a pu être arrêté. Son passager a été interpellé dans l'habitacle. "Aucun blessé n'est à déplorer et il n'y a pas d'autres usagers impliqués", indique mercredi la police vaudoise dans un communiqué

Les deux suspects, placés en détention provisoire, sont des ressortissants français de 25 et 17 ans. Les deux cas sont en cours de transmission aux autorités argoviennes.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Lausanne

Lausanne: un policier tire sur une voiture en délit de fuite

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Un policier lausannois a tiré sur une voiture qui prenait la fuite, samedi lors d'un contrôle (photo d'illustration). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Un policier lausannois a fait usage de son arme samedi en fin de matinée sur la route des Plaines-du-Loup, lorsqu'un automobiliste s'est soustrait de manière dangereuse à un contrôle. Cet agent a été heurté par la voiture, mais sans être blessé.

Le policier a tiré un coup de feu en direction du véhicule, "une puissante berline" qui a ensuite pris la fuite "à très haute vitesse" avant de disparaître vers de Romanel-sur-Lausanne. Un suspect a toutefois été interpellé le lendemain matin à Saint-Prex, indique mercredi la police lausannoise dans un communiqué.

Ce Suisse de 26 ans, domicilié dans la région lausannoise, a déjà été condamné à plusieurs reprises pour de graves infractions à la loi fédérale sur la circulation routière (LCR).

Bien qu'il ne possède pas de permis de conduire, ses véhicules auraient été impliqués dans plusieurs récentes infractions à la LCR à Lausanne, dont plusieurs délits de fuite. Il a été auditionné par le Ministère public et placé en détention provisoire, précise le communiqué.

A noter qu'une seconde instruction a été ouverte par le Ministère public afin "d'établir précisément les faits et les circonstances" ayant mené le policier à faire usage de son arme.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse

Le SEM rouvre trois centres fédéraux d'asile

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Trois centres fédéraux d'asile, dont celui de la caserne de Moudon, vont rouvrir ces prochaines semaines pour faire face à la hausse attendue du nombre de requérants en Suisse (archives). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Le Secrétariat d'Etat aux migrations (SEM) rouvre trois centres fédéraux pour requérants d’asile pour répondre à l'augmentation saisonnière des demandes. La Confédération avait fermé neuf centres durant l'hiver en raison de la baisse des demandes.

"Comme prévu, le nombre des demandes d’asile a commencé à augmenter sous l'effet des facteurs saisonniers", constate le SEM dans un communiqué mercredi. Conséquence: il a décidé de rouvrir au cours des prochaines semaines trois centres fédéraux pour requérants d'asile (CFA) qui avaient été fermés temporairement.

Le SEM a enregistré ces dernières semaines une hausse des demandes. Sur l’ensemble du territoire, le taux d’occupation des 30 CFA en exploitation est actuellement d'environ 73%. Il est déjà passé à près de 80% dans les régions de Suisse romande, de Zurich, du Tessin et de Suisse centrale.

Le SEM prévoit de remettre en service les trois structures suivantes au cours des prochaines semaines: la caserne de Moudon (VD), la caserne de Dübendorf (ZH), et le cantonnement d'Eigenthal (LU). Chacun de ces lieux permet d'accueillir 200 personnes.

Dès que ces centres seront opérationnels, le SEM disposera de près de 7500 places d'hébergement. La Confédération pourra également continuer de prendre en charge une partie des ressortissants ukrainiens en quête de protection et ainsi alléger la charge que supportent les cantons.

La fermeture temporaire décidée à l'hiver avait permis de réduire les coûts d'exploitation des CFA de près de 25 millions de francs. Les prévisions du SEM pour 2025, qui tablent sur environ 24'000 demandes d'asile et 12'000 demandes de statut de protection S, restent inchangées, précise la Confédération.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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