Rejoignez-nous

Lausanne

Un nouveau label pour les cafés historiques de Lausanne

Publié

,

le

Le syndic de Lausanne Grégoire Junod (à gauche) a symboliquement remis mercredi la plaque bleue "Café historique de Lausanne" au gérant de La Bavaria Graziano De Luca (à droite). (©Keystone/JEAN-CHRISTOPHE BOTT)

Lausanne compte 44 cafés historiques. C’est en tout cas le nombre de cafés, restaurants, bistrots, brasseries ou pintes historiques que la Ville considère comme tels. Objectif de cet inventaire : identifier, protéger et valoriser ces endroits.

La Ville de Lausanne mise ses cafés historiques. Avec pour objectif de valoriser le patrimoine, la Ville a lancé une étude en 2018 pour mettre à jour l’inventaire de ses cafés, restaurants, bistrots, brasseries ou pintes historiques. Au final, 44 endroits ont été retenus pour figurer dans la liste. Une étiquette qui leur permettra d’aborder une plaquette officielle. Parmi ces lieux, on retrouve la Bavaria, la Pinte Besson, l’auberge de l’Abbaye de Montheron, le Grütli ou encore le Chalet des Enfants. Quels critères de sélection ont été pris en compte ? Martine Jacquet, déléguée à la protection du patrimoine bâti à la Ville de Lausanne:

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

Cette liste est en fait une mise à jour d’un recensement établi entre 1993 et 2006. Il y avait 122 cafés-restaurants. Ils sont 44 aujourd’hui. Que s’est-il passé ?

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

La liste est donc appelée à évoluer au fil du temps. Elle doit surtout servir à plusieurs actions à venir. Grégoire Junod, syndic de Lausanne:

Grégoire JunodSyndic de la Ville de Lausanne

Pour obtenir le label "Café historique de Lausanne", les 44 lieux sélectionnés devaient répondre à des critères d'authenticité et d'ancienneté, soit la présence d'éléments anciens, de décors et d'aménagement d'origine. Définition de ce caractère historique et ancien avec la déléguée à la protection du patrimoine bâti à la Ville de Lausanne, Martine Jaquet:

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

Ces établissements recevront un label sous forme de plaque et ils figureront dans un livre à paraître au printemps. En partenariat avec Lausanne à Table, Lausanne Tourisme et Gastro Lausanne, ces 44 cafés seront en plus mis en valeur à travers une campagne de promotion et un programme d'animations. Un vrai bonus. Pour quelles obligations en retour ?

Grégoire JunodSyndic de la Ville de Lausanne

A relever enfin qu’une mention spéciale a été créée pour les établissements qui n’étaient pas à l’origine des cafés et qui se trouvent dans des bâtiments historiques de grande valeur. Martine Jaquet:

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

En partenariat avec Lausanne à Table, Lausanne Tourisme et Gastro Lausanne, ces 44 cafés seront notamment mis en valeur à travers un programme d'animations pour découvrir leurs richesses. Une "Nuit des cafés historiques" et des parcours gourmands de dégustation sont notamment envisagés.

Continuer la lecture
Cliquez pour commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Lausanne

Le Grand Conseil approuve le budget 2026 de l'Etat de Vaud

Publié

le

Le Canton de Vaud aura son budget pour 2026: ainsi en a décidé mercredi le Grand Conseil. (© Keystone/CYRIL ZINGARO)

Le Canton de Vaud aura un budget pour 2026. Après six séances et plus de 36 heures de discussions, le Grand Conseil a approuvé mercredi après-midi le budget d'Etat pour l'an prochain. Aucun parti ne s'est montré enthousiaste et le vote final a été serré.

Une majorité qualifiée de 76 voix sur 150 était nécessaire. Aux alentours de 14h30, les parlementaires ont dit oui par 94 voix, contre 44 non et avec six abstentions. Il aura fallu un vote nominal pour récolter plus de 76 votes favorables (66 oui, 59 non et 19 abstentions au premier vote).

La plupart des refus sont venus des rangs de la gauche radicale et du PS, avec quelques petites voix contre aussi du côté des Vert-e-s et de l'UDC. Le PLR a finalement voté de manière compacte et d'ailleurs même l'UDC. Les Vert'libéraux ont dit oui à l'unanimité. Ensemble à Gauche & POP (EP) s'est, lui, opposé à l'unanimité au budget.

A l'issue de ces débats-marathon, le déficit budgétaire a pu être raboté de quelques millions de francs, mais dans l'ensemble peu de choses ont bougé. Pour rappel, le projet initial du budget du Conseil d'Etat prévoyait un déficit de 331 millions de francs, lequel intégrait 305 millions de mesures d'économies.

Deux mesures controversées retirées

En revanche, la mesure la plus décriée du budget, la baisse de 0,7% du salaire des employés de l'Etat (décret sur la contribution de crise), avait été retirée vendredi par le Conseil d'Etat, soit l'équivalent de 24 millions de francs d'économies. Il avait également annoncé mettre entre parenthèses la suppression des décharges de fin de carrière des enseignants.

Les députés n'y sont donc pas revenus cette semaine. Ces deux mesures étaient vertement fustigées par les syndicats et étaient devenues le symbole de la colère des employés de la fonction publique défilant dans la rue.

S'agissant des 0,7%, le montant sera compensé par des mesures d'économies ciblées sur les ressources humaines. Le gouvernement a déjà évoqué le non-renouvellement automatique des postes au départ du titulaire et l'introduction d'un délai de carence de six mois à l'engagement sans prétériter les prestations essentielles.

Aucun retour positif

Avant le vote final, chaque groupe parlementaire a pris la parole et c'est peu dire que les critiques ont fusé contre ce budget 2026. Il a été qualifié pêle-mêle de "mauvais", "improvisé", "déséquilibré", "en sursis", "pas idéal", "sans dialogue", "sans concertation".

Les mots les plus durs ont été exprimés par la gauche radicale, l'UDC et le PS. Tout en étant critiques aussi, les chefs de groupe PLR et Vert'libéraux, respectivement Nicolas Suter et Jerome De Benedictis, ont, eux, semblé vouloir lancer un appel à l'apaisement et à un vote de raison.

La présidente du gouvernement Christelle Luisier a appelé le législatif à "mettre l'accent sur ce qui nous rassemble plutôt que sur ce qui nous divise". Elle a plaidé pour le redressement financier "avec une vision commune même si le chemin est complexe", et un retour à l'équilibre à l'horizon 2030.

"Ce budget n'est pas une ligne d'arrivée, mais un premier pas", a-t-elle déclaré. Elle a promis une "méthode de concertation plus poussée et avec une temporalité plus longue", avec des discussions avec tous les milieux et partenaires concernés dès janvier prochain.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

Continuer la lecture

Lausanne

Le Centre Vaud soutient l'UDC Jean-François Thuillard

Publié

le

Le Centre Vaud soutient la candidature de l'UDC Jean-François Thuillard pour l'élection complémentaire au Conseil d'Etat (archives). (© KEYSTONE/JEAN-CHRISTOPHE BOTT)

Réuni mardi soir en assemblée générale, le Centre Vaud a arrêté sa position en vue de l'élection complémentaire au Conseil d'Etat du 8 mars. Il a décidé à l'unanimité de soutenir le candidat de l'Alliance vaudoise, l'UDC Jean-François Thuillard.

Alors que plus de 87% de ses membres étaient présents, le Centre, membre de l'Alliance vaudoise aux côtés du PLR et de l'UDC, a annoncé dans un communiqué soutenir "avec enthousiasme" et "sans aucune voix contraire" le candidat UDC qui se présente à la succession de la socialiste Rebecca Ruiz.

Député et ex-président du Grand Conseil, Jean-François Thuillard a été le premier candidat à sortir du bois. Il a d'ores et déjà reçu le soutien du PLR. Le Parti socialiste a choisi pour sa part de présenter l'ancien conseiller national Roger Nordmann pour défendre le siège de sa camarade socialiste. La gauche radicale lance elle la conseillère communale lausannoise d'Ensemble à gauche, Agathe Raboud Sidorenko.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

Continuer la lecture

Lausanne

Budget vaudois: le Grand Conseil touche au but

Publié

le

Le Grand Conseil vaudois a bouclé mardi le deuxième débat sur le budget 2026. (© KEYSTONE/CYRIL ZINGARO)

Les contours du budget 2026 de l'Etat de Vaud se précisent. A l'issue d'une quatrième journée de discussions, le Grand Conseil est parvenu à boucler le deuxième débat.

Quelques points encore en suspens seront tranchés mercredi lors du troisième et ultime débat. Toute la question sera ensuite de savoir si, en vote final, le Grand Conseil adoptera ce projet de budget. Une majorité qualifiée, soit 76 voix sur 150, sera nécessaire.

Parmi les points qui nécessiteront encore un troisième débat, le Parlement devra valider son choix d'intégrer au budget une tranche de 62,5 millions de la BNS. Au vu des résultats récents de la banque nationale, cette part sera vraisemblablement versée, ont répété plusieurs députés.

Un troisième débat sera aussi nécessaire sur un amendement du Vert David Raedler. Sa proposition de taxer les véhicules les plus polluants (+10 mio de revenus supplémentaires) est passée sur le fil mardi, après avoir échoué la semaine dernière.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

Continuer la lecture

Lausanne

Quelque 350 manifestants à nouveau devant le Grand Conseil

Publié

le

Des membres de la fonction publique vaudoise portent un faux cercueil pour le déposer devant le Grand Conseil vaudois lors d'une nouvelle journée d'action contre les coupes budgétaires, débattues au Parlement. (© Keystone/CYRIL ZINGARO)

Une nouvelle manifestation a eu lieu mardi en fin d'après-midi devant le Grand Conseil vaudois, en plein débat sur le budget 2026 de l'Etat. Quelque 350 personnes étaient rassemblées devant l'entrée du Parlement, rue Cité-Devant à Lausanne, selon Keystone-ATS.

Il s'agissait de la huitième manifestation de la fonction publique depuis le début de la mobilisation en octobre, dans les rues de la capitale vaudoise (cinq) et devant le Parlement (trois) additionné. Comme les autres fois, le rassemblement de mardi visait symboliquement à "encercler" le Grand Conseil.

L'ambiance était plutôt bon enfant, entre chants, slogans et quelques huées et sifflements. En cours de journée, des représentants des syndicats et des membres du personnel des services publics et parapublics avaient déposé un cercueil noir devant le bâtiment.

Les deux premières avaient réuni respectivement plus de 1500 personnes le 2 décembre et près de 1000 le 3 décembre.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

Continuer la lecture

Derniers titres

Les 2 derniers titres

Votre Horoscope

Cancer

Vous évoluez au cœur d’un vrai tourbillonnement. Abandonnez la maîtrise et laissez la vie remettre de l’harmonie dans votre quotidien.

Les Sujets à la Une