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Lausanne

Un nouveau label pour les cafés historiques de Lausanne

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Le syndic de Lausanne Grégoire Junod (à gauche) a symboliquement remis mercredi la plaque bleue "Café historique de Lausanne" au gérant de La Bavaria Graziano De Luca (à droite). (©Keystone/JEAN-CHRISTOPHE BOTT)

Lausanne compte 44 cafés historiques. C’est en tout cas le nombre de cafés, restaurants, bistrots, brasseries ou pintes historiques que la Ville considère comme tels. Objectif de cet inventaire : identifier, protéger et valoriser ces endroits.

La Ville de Lausanne mise ses cafés historiques. Avec pour objectif de valoriser le patrimoine, la Ville a lancé une étude en 2018 pour mettre à jour l’inventaire de ses cafés, restaurants, bistrots, brasseries ou pintes historiques. Au final, 44 endroits ont été retenus pour figurer dans la liste. Une étiquette qui leur permettra d’aborder une plaquette officielle. Parmi ces lieux, on retrouve la Bavaria, la Pinte Besson, l’auberge de l’Abbaye de Montheron, le Grütli ou encore le Chalet des Enfants. Quels critères de sélection ont été pris en compte ? Martine Jacquet, déléguée à la protection du patrimoine bâti à la Ville de Lausanne:

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

Cette liste est en fait une mise à jour d’un recensement établi entre 1993 et 2006. Il y avait 122 cafés-restaurants. Ils sont 44 aujourd’hui. Que s’est-il passé ?

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

La liste est donc appelée à évoluer au fil du temps. Elle doit surtout servir à plusieurs actions à venir. Grégoire Junod, syndic de Lausanne:

Grégoire JunodSyndic de la Ville de Lausanne

Pour obtenir le label "Café historique de Lausanne", les 44 lieux sélectionnés devaient répondre à des critères d'authenticité et d'ancienneté, soit la présence d'éléments anciens, de décors et d'aménagement d'origine. Définition de ce caractère historique et ancien avec la déléguée à la protection du patrimoine bâti à la Ville de Lausanne, Martine Jaquet:

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

Ces établissements recevront un label sous forme de plaque et ils figureront dans un livre à paraître au printemps. En partenariat avec Lausanne à Table, Lausanne Tourisme et Gastro Lausanne, ces 44 cafés seront en plus mis en valeur à travers une campagne de promotion et un programme d'animations. Un vrai bonus. Pour quelles obligations en retour ?

Grégoire JunodSyndic de la Ville de Lausanne

A relever enfin qu’une mention spéciale a été créée pour les établissements qui n’étaient pas à l’origine des cafés et qui se trouvent dans des bâtiments historiques de grande valeur. Martine Jaquet:

Martine JacquetDéléguée à la protection du patrimoine bâti, Ville de Lausanne

En partenariat avec Lausanne à Table, Lausanne Tourisme et Gastro Lausanne, ces 44 cafés seront notamment mis en valeur à travers un programme d'animations pour découvrir leurs richesses. Une "Nuit des cafés historiques" et des parcours gourmands de dégustation sont notamment envisagés.

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Lausanne

Le Collectif de la grève féministe vaudois remporte une victoire

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Le Collectif de la grève féministe vaudois dénonce depuis des années un durcissement du droit de manifester (archives). (© KEYSTONE/CYRIL ZINGARO)

Le Collectif de la grève féministe vaudois, qui dénonce depuis plusieurs années un durcissement du droit de manifester, a été entendu par la Ville de Lausanne. La municipalité est revenue en partie sur les conditions que le Service de l'économie avait posées pour autoriser un défilé dans les rues de la capitale vaudoise, en 2022, a-t-on appris, lundi, dans un communiqué envoyé par le mouvement féministe.

Le Service de l'économie avait notamment averti le Collectif de la grève féministe de possible sanction en cas de présence, au sein du cortège, d'écrits, de banderoles, de drapeaux, d'emblèmes pouvant heurter la sensibilité d'autrui, exacerber un sentiment d'insécurité ou exalter des idées de haine, de racisme, de violence.

La municipalité a aussi estimé qu'on ne pouvait mettre à la charge des organisatrices les dégâts éventuels aux biens communaux commis durant la manifestation. Selon la Ville de Lausanne, on ne devait pas non plus faire porter l'entière responsabilité de la gestion et de la bonne tenue de la manifestation au collectif féministe.

L'exécutif de la Ville de Lausanne a jugé non conformes à la Constitution ces restrictions émises par le Service de l'économie de la municipalité dans son autorisation. Ces exigences limitaient, à ses yeux, les libertés de manifestation, de réunion et d'expression des organisatrices du cortège.

Dans un communiqué, le Collectif de la grève féministe vaudois salue cette "excellente décision" de la Ville de Lausanne. Elle permet de "réaffirmer que la rue est un espace de débats démocratiques et que l'Etat doit s'assurer qu'elle puisse remplir sa vocation contestataire".

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Culture

La Collection de l'Art Brut inaugure La Cabane pour les tout-petits

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La Collection de l'Art Brut à Lausanne ouvre un espace d'accueil pour les enfants de 18 mois à 4 ans, qui se veut pédagogique et multi-sensoriel (archives). (© Keystone/LAURENT GILLIERON)

La Collection de l'Art Brut à Lausanne inaugure cette semaine La Cabane pour les tout-petits. Cet espace d'accueil pour les enfants de 18 mois à 4 ans se veut pédagogique et multi-sensoriel, conçu sur mesure pour ce public-cible. Ils pourront découvrir l'Art Brut à leur rythme, sous des formes variées et ludiques (puzzles, assemblages, dessins, jeux de piste).

Le vernissage de La Cabane aura lieu mercredi à 18h00, en présence de représentatnts de la Ville de Lausanne. Ce nouvel espace d'accueil au musée même s'inscrit dans le cadre du projet-pilote de la Ville "Penser la diversité autrement" (2022-2024), explique l'institution dans un communiqué. Il sera ouvert du mardi au dimanche de 11h00 à 18h00, précise-t-elle.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Lausanne

Cap sur l'Ouest lausannois de retour pour une 6e édition

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Quelque 25 km de routes seront totalement fermés à la circulation dimanche prochain dans l'Ouest lausannois pour le festival Cap sur l'Ouest (photo symbolique). (© Keystone/MARTIAL TREZZINI)

Cap sur l'Ouest, la Fête de l'Ouest lausannois de la mobilité douce, est de retour dimanche prochain 22 septembre. Cette 6e édition permettra une nouvelle fois aux piétons, cyclistes et autres rollers de découvrir autrement le district en parcourant tout ou une partie des 25 km de routes totalement fermées à la circulation.

Organisée pour la première fois en 2012 pour fêter la création du district de l'Ouest lausannois, Cap sur l'Ouest est "devenu, fort du succès rencontré lors de chaque édition, le rendez-vous incontournable de la région en matière de mobilité douce", indiquent ses responsables. La manifestation est gratuite et pour tous les publics. Neuf sites festifs et gustatifs sont prévus.

Cette année, Cap sur l'Ouest est placé sous le thème du "bonheur est dans l'Ouest". Les organisateurs invitent les participants à laisser libre cours à leur imagination en se parant d'accessoires leur faisant penser au bonheur et ainsi sillonner l'Ouest à la découverte des animations et gourmandises préparées par les associations locales et leurs partenaires.

Les huit communes du district sont Bussigny, Chavannes près-Renens, Crissier, Ecublens, Prilly, Renens, Saint-Sulpice et Villars-Sainte-Croix. "Elles ont à coeur de mettre en lumière les valeurs du vivre-ensemble, du mouvement et de la convivialité chères au district et à ses plus de 80'000 habitants et environ 27'000 étudiants", soulignent-elles.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Culture

Ensemble vocal de Lausanne: trois compositeurs en vedette

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L'Ensemble vocal de Lausanne lance sa nouvelle saison (photo d'illustration). (© KEYSTONE/TI-PRESS/GABRIELE PUTZU)

L'Ensemble vocal de Lausanne (EVL) démarre sa saison 2024/2025 vendredi prochain à la Salle de spectacles de Renens (VD). Il y présentera "Le Vin herbé" du compositeur genevois Frank Martin.

Sous la direction de Daniel Reuss et aux côtés du Quatuor Sine Nomine, l'EVL interprétera une oeuvre "à mi-chemin entre l'oratorio et l'opéra" et qui réinvente le mythe de Tristan et Iseut, souligne l'EVL. La composition de Frank Martin, disparu il y a 50 ans, sera ensuite présentée le samedi 21 septembre au temple Saint-Gervais de Genève.

Outre Frank Martin, deux compositeurs seront particulièrement mis à l'honneur durant cette saison: Anton Bruckner et Gabriel Fauré, le premier pour marquer les 200 ans de sa naissance, le second pour les 100 ans de sa mort. Les plus grandes oeuvres chorales de l'Autrichien et du Français seront interprétées dans plusieurs salles et églises de Suisse romande, mais aussi à l'étranger.

Jusqu'en juin prochain, 18 concerts de l'EVL sont programmés.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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