Suisse Romande
L'hôtellerie-restauration mise sur un manga pour séduire les jeunes
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Pour booster l'attrait des métiers de l'hôtellerie-restauration auprès de la jeunesse, la branche mise en Valais sur une bande dessinée inspirée d'un manga. Disponible dès février et réalisée par trois étudiantes de l'Ecole professionnelle des arts contemporains de Saxon (VS), elle intéresse d'autres cantons.
"Chaque année nous rencontrons les apprentis et leur demandons notamment par quel biais ils sont arrivés dans le métier. Depuis quelques années, ils mentionnent souvent le manga sur la cuisine "Food Wars!", a expliqué jeudi devant la presse Stève Delasoie, directeur de GastroValais et président de Hôtel&Gastro Valais Formation.
De là a germé l'idée de s'inspirer de ce manga pour présenter les métiers de l'hôtellerie-restauration. Car "cette BD japonaise avait visiblement réussi là où la promotion officielle peinait à convaincre. Nous devions adapter notre communication pour parler la même langue que les jeunes d'aujourd'hui", poursuit Stève Delasoie.
Trois projets sélectionnés
La branche approche alors l'Ecole professionnelle des arts contemporains (EPAC) à Saxon et met sur pied un concours pour les étudiants de première et deuxième année. Sur les 21 projets proposés, trois ont été sélectionnés après avoir été soumis à un échantillon de jeunes, soit un par métier: restauration, cuisine, hôtellerie, précise Beat Eggel, directeur de l'Association hôtelière du Valais.
Au centre de chacune des histoires, un jeune qui se cherche découvre un métier qui colle avec ses aspirations. Voyager, parler d'autres langues, travailler en équipe, accueillir et prendre soin des autres, laisser libre cours à sa créativité, apprendre et développer des compétences pour finalement se sentir bien dans ses baskets et son métier.
Sur le site webtoon
La bande dessinée "Hôtel-Resto - join the family" ne contient pas de texte "pour éviter la barrière de la langue". Elle a coûté 12'000 francs environ et sera disponible en version papier et sur le site spécialisé webtoon dès février.
"Dans un premier temps nous imprimons 10'000 exemplaires qui seront notamment distribués dans les cycles d'orientation à l'occasion de la Journée des métiers et du Salon des métiers", indique Stève Delasoie. "Le canton du Tessin en a commandé mille et comme tous les cantons romands se montrent intéressés, nous devrons réimprimer".
Une centaine d'apprentis
Les métiers de l'hôtellerie-restauration comptent actuellement une centaine d'apprentis en Valais. Un chiffre stable mais que la branche aimerait augmenter. "Nous menons une réflexion globale pour mettre en valeur nos métiers. Le manga est un projet parmi d'autres", relève Beat Eggel.
La branche souhaite aussi mieux communiquer notamment sur les conditions de travail régies par une convention collective nationale. Les salaires des apprentis par exemple sont, contrairement à ce que l'on pourrait penser, "parmi les plus élevés" comparés à d'autres branches. Selon Stève Delasoie, il s'agit aussi de réfléchir à comment mieux concilier vie professionnelle et vie privée.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Lausanne
Un commandant ad interim à la tête de la police lausannoise
La nomination d'un nouveau commandant de la Police de Lausanne prend du temps. La municipalité a désigné Stéphane Volper, actuel chef de la Police judiciaire, pour assurer l'intérim. Il succédera le 1er juillet au colonel Olivier Botteron, qui prend sa retraite.
Enclenchée à l'automne 2025, la procédure de recrutement d'une ou un nouveau commandant n'a pas permis d'aboutir à un choix définitif. Elle va se poursuivre, a annoncé jeudi la Ville de Lausanne.
En attendant, le chef de la Police judiciaire assurera l'intérim, comme le veut la pratique en cas de vacance de poste. Conformément à son souhait, le commissaire divisionnaire Stéphane Volper restera titulaire du poste de chef de la Police judiciaire, avec le soutien renforcé de son adjoint Gaël Callandret durant l'intérim.
La municipalité se réjouit de la nomination provisoire de M. Volper et réaffirme sa volonté de poursuivre les démarches de réforme de la police. Ces dernières années, celle-ci a été secouée par plusieurs crises: groupes Whatsapp sexistes et racistes, mort de deux jeunes scootéristes alors qu'ils fuyaient la police ou encore décès lors d'interventions policières musclées.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Genève
La Canopée rouvre sur les quais pour un été sportif
Mise en place par la Ville de Genève, la Canopée rouvre vendredi sur les quais. Jusqu'au 16 août, cet espace ombragé en plein air accueillera une pléthore d'activités sportives et ludiques, le matin et en fin d'après-midi. La participation aux cours est gratuite. Aucune inscription n'est requise.
Pour la conseillère administrative Marie Barbey-Chappuis, en charge du département de la sécurité et des sports, "la Canopée reste l'endroit idéal pour essayer une nouvelle discipline, reprendre en douceur une activité physique ou simplement profiter du cadre majestueux de la rade", a indiqué jeudi la Ville de Genève.
Yoga, Pilates, Full body training, Mobility workout ou encore Swedish fit: les cours sont donnés par des formateurs certifiés. A ces activités sportives quotidiennes s'ajoutent des cours de danse, organisés par BeYou Dance, et des soirées stand-up, programmées par le Caustic Comedy Club. Le mercredi après-midi, les enfants peuvent découvrir différents jeux proposés par la Ludothèque des Eaux-Vives.
Une buvette et un food truck, ainsi qu'un terrain de pétanque, complètent l'offre. Ils sont ouverts aux mêmes horaires que la Canopée.
www.geneve.ch/canopee
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Genève
Le nouveau Portail des Nations à l'ONU à Genève dévoile "Ensemble"
Le public pourra se frotter dès le 8 juin à Genève à ce que signifie concrètement l'ONU pour le quotidien de milliards d'individus. Le contenu du nouveau Portail des Nations a été dévoilé jeudi à la presse. Ce qui attend les curieux:
"TOGETHER": "Ensemble", cette exposition immersive et collective de 60 minutes est le joyau du nouveau centre. Elle montrera le fonctionnement du système multilatéral onusien en trois séquences. Des narrateurs accompagnent le visiteur en groupe ou avec un casque audio, en huit langues. "Une heure pour changer le monde", l'objectif affiché est de faire passer chaque individu dans une approche de groupe.
Premier moment, "Se rassembler" pose la question de la collaboration entre les nations et les peuples. "La connaissance" montre le travail des agences onusiennes face aux défis des nouvelles technologies, du climat, de la santé, des migrations ou des crises humanitaires. "La réponse" convie chacun et chacune à représenter un type de pays dans une négociation pour trouver des compromis et aboutir à un consensus. Plusieurs votent ont lieu.
LE LOBBY: Avant "Together", les badauds débuteront par le lobby pour une explication de la Genève internationale. La structure artistique "Genève oeuvre pour le monde" présente sept expertises de cet écosystème. Des films en boucle accompagnent ce dispositif.
L'ACCES: Tous les jours de 10h00 à 16h00, séparément ou en complément des visites guidées du Palais des Nations qui déboucheront sur ce site. Des sessions sont également possibles en fin de journée les mardis et jeudis notamment. Les billets peuvent être achetés seulement en ligne, dès à présent à l'adresse www.portaildesnations.ch.
Il est recommandé d'arriver à la Porte des Nations une heure avant le début de l'expérience pour les contrôles de sécurité, celle-ci durant entre deux et trois heures y compris cette attente.
LES CHIFFRES: Près de 2000 m2 et jusqu'à 200'000 personnes attendues chaque année. Coût de construction de 18 millions de francs, financé notamment par des fondations. Le centre est exploité par la Fondation Portail des Nations avant d'être assumé entièrement dès 2028 par l'ONU.
Les revenus devront couvrir les dépenses parce que l'organisation, en crise de liquidités, n'a prévu aucune dépense supplémentaire de fonctionnement lorsqu'elle prendra le contrôle. Une quarantaine d'agences, de programmes et de départements onusiens sont associés.
L'ARTISAN: Le mécène et ancien banquier genevois Ivan Pictet est derrière le projet du Portail des Nations qu'il a souhaité dès 2008. L'initiative a vraiment démarré 11 ans plus tard et aura pris du retard avec la pandémie. "Le moment ne pouvait peut-être pas être meilleur" qu'actuellement pour l'inaugurer, a-t-il dit jeudi. Le multilatéralisme est attaqué par des grandes puissances et les défis mondiaux sont nombreux.
Or, les organisations internationales continuent d'oeuvrer depuis Genève "dans ce contexte difficile", affirme M. Pictet. Avec des effets pour "chacun d'entre nous dans le monde".
L'ONU: "J'ai toujours pensé que nous devrions parler d'une manière que chacun comprend". Le secrétaire général de l'ONU Antonio Guterres avait salué "un portail vers la paix" en février dernier au moment d'une première cérémonie avec le conseiller fédéral Ignazio Cassis à quelques mois de l'inauguration. Et dans l'exposition lancée jeudi, il ouvre avec une vidéo grandeur nature le premier moment d'"Ensemble" pour les participants.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Vaud
Le président polonais en visite sur les terres de Guy Parmelin
Le président polonais Karol Nawrocki a poursuivi jeudi sa visite d'Etat en Suisse. Après Berne la veille, il s'est rendu sur les terres vaudoises de Guy Parmelin avec un passage à l'EPFL, la visite du musée Paderewski à Morges et une croisière sur le Léman.
Les deux présidents se sont d'abord rendus sur le campus de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL). Reçus par la présidente de la haute école, Anna Fontcuberta i Morral, ils ont notamment visité un atelier de prototypage destiné aux étudiants.
La délégation helvético-polonaise a ensuite pris la route pour le château de Morges, où se trouve le musée dédié à Ignace Paderewski (1860-1941). Le célèbre pianiste, compositeur, philanthrope et homme d'Etat polonais a séjourné plus de la moitié de son existence sur les bords du Léman.
La visite présidentielle s'est poursuivie à la mi-journée sur le lac, pour une croisière à bord du "Savoie", l'un des bateaux à vapeur Belle Epoque de la CGN. Ils y ont été notamment accueillis par Stéphane Montangero, président du Grand Conseil vaudois.
Les deux présidents, accompagnés de leurs épouses, ont achevé leur visite vaudoise par un repas avec vue sur Lavaux, dans un vignoble de Chexbres.
Karol Nawrocki est arrivé mercredi en Suisse pour une visite de deux jours. Tant lui que Guy Parmelin avaient évoqué, devant la presse, les bonnes relations entre leurs deux pays.
Leurs discussions ont notamment porté sur les relations économiques entre Berne et Varsovie, la Pologne étant le principal partenaire commercial de la Suisse en Europe centrale. En 2025, le volume des échanges commerciaux a atteint près de 6,5 milliards de francs.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
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