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Suisse

Le gaspillage alimentaire doit être réduit de moitié d'ici 2030

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La Suisse jette près d'un tiers des aliments (archives). (© KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Chaque Suisse jette 330 kilos d'aliments par an. C'est trop, selon le Conseil fédéral. Il a adopté mercredi un plan d'action pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié d'ici 2030 par rapport à 2017.

Près d'un tiers des aliments sont jetés inutilement, note le gouvernement. Ces déchets ont un impact écologique et économique. La guerre en Ukraine a amplifié les problèmes d'approvisionnement en denrées et montré à quel point il est important de ne pas gâcher la nourriture.

Les initiatives déjà existantes n'ont pas suffisamment d'effet. C'est pourquoi le Conseil fédéral met sur pied un plan d'action national qui sera mis en oeuvre en deux phases. Celui-ci s'adresse à toutes les entreprises et organisations du secteur alimentaire, à la Confédération, aux cantons et aux communes.

Dons d'invendus

La première phase qui se déroulera entre 2022 et 2025, met l'accent sur les mesures volontaires autonomes des milieux économiques. Quatorze mesures sont proposées.

Il s'agit par exemple d'améliorer la déclaration de la durée de conservation de certains produits, d'augmenter les dons d'aliments invendus à des organisations d'utilité publique. Le commerce, la restauration, l'industrie de transformation et l'agriculture sont également appelés à optimiser les emballages, leur taille et les formats de vente.

Les pouvoirs publics supprimeront les obstacles et les conflits d'intérêts existants. L'information des ménages sera améliorée.

Mesures plus strictes

Une évaluation est prévue en 2025. Les pertes alimentaires devraient être réduites de 25% d'ici là.

Si les mesures autonomes n'ont pas montré suffisamment d'effets, le Conseil fédéral pourra prendre des mesures plus étendues et plus strictes. Il pourra contraindre certaines entreprises à rendre compte à un moment précis du volume de leurs pertes alimentaires.

Des taux de pertes maximales spécifiques aux différentes branches pourront être étudiés. Le gouvernement pourra examiner comment renforcer les incitations pour les dons alimentaires.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Culture

Violence et guerre au coeur des Journées littéraires de Soleure

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La poétesse genevoise "aux multiples facettes" Marina Skalova sera présente à Soleure durant le week-end de l'Ascension (archives). (© KEYSTONE/URS FLUEELER)

Les Journées littéraires de Soleure s'intéresseront aux moyens de parler de la violence et de la guerre durant le week-end de l'Ascension, du 30 mai au 1er juin. Une vingtaine d'auteurs romands ou francophones seront présents sur les bords de l'Aar.

La question de "comment (en) parler" est au coeur de nombreux textes littéraires traitant de la violence ou de la guerre, annonce mardi le festival soleurois. La Française Neige Sinno viendra notamment "se confronter" aux abus de pouvoir et aux violences sexistes et sexuelles. Elle avait remporté le prix Femina en 2023 pour "Triste Tigre", un récit sur l'inceste.

Au total, environ 140 événements, dont 74 lectures de la sélection, sont prévus. Parmi les invités venus de Suisse romande figurent Catherine Lovey, Roland Buti, Germano Zullo ou encore Gabriella Zalapi, dont le dernier roman "Ilaria ou la conquête de la désobéissance" a déjà été multiprimé.

La poétesse genevoise Marina Skalova sera rejointe par la jeune Adèle de Montvallon, née en 2006 à Morges (VD). Le Lausannois d'adoption David Bosc, connu pour ses romans et essais, présentera quant à lui son premier recueil de poésie. Lors d'une discussion intitulée "Premières poétiques", David Bosc et Adèle de Montvallon exploreront les portes que leur ouvre le genre lyrique.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse

Swiss pénalisée par des effets de calendrier et les coûts

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La forte activité de fret et la baisse des prix du carburant ont par contre eu un effet positif sur le résultat. (© KEYSTONE/ENNIO LEANZA)

La compagnie aérienne Swiss a subi une chute du résultat d'exploitation sur les trois premiers mois de l'année, en raison du décalage des jours fériés de Pâques et d'une hausse des coûts. Le deuxième trimestre s'annonce cependant bien meilleur.

Entre janvier et mars, la filiale helvétique du géant allemand Lufthansa a enregistré un bénéfice d'exploitation de 3 millions de francs, après 31 millions au premier partiel de 2024.

La société a expliqué cet effondrement de la rentabilité essentiellement par un effet de calendrier. "En 2024, le pont de Pâques est tombé au premier trimestre, entraînant une forte demande. Il était cette année en avril, ce qui reporte le volume de voyages au deuxième trimestre", a souligné le directeur financier Dennis Weber, cité mardi dans un communiqué.

D'autres effets sont venus peser sur la rentabilité de Swiss. "Entre les recrutements et les augmentations de salaires, les dépenses de personnel ont dépassé celles de 2024. Les redevances ont augmenté de façon disproportionnée par rapport à la croissance de nos capacités, en particulier celles qui sont imputables à la navigation aérienne", a expliqué le transporteur national.

La forte activité de fret et la baisse des prix du carburant ont par contre eu un effet positif sur le résultat.

Le chiffre d'affaires a quant à lui augmenté de 2% sur un an à 1,22 milliard de francs au premier trimestre, alors que le nombre de passagers est resté stable à 3,7 millions. Le nombre de vols effectués a pour sa part crû de 3% à 32'000 rotations.

"Nous nous attendons à une bonne dynamique de notre activité dans les mois à venir" et "le résultat du deuxième trimestre sera nettement supérieur à celui du premier", en raison du pont de Pâques, a indiqué M. Weber.

Quant au conflit commercial lancé par Washington, "il est encore impossible (d'en) évaluer les conséquences économiques (...) en particulier sur la demande", a poursuivi le dirigeant. Mais "à en juger par l'état de nos réservations, nous nous attendons à la poursuite du développement de nos activités aux Etats-Unis dans les mois à venir".

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Économie

L'industrie vaudoise a souffert en 2024 (enquête)

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L'industrie vaudoise a davantage souffert que le secteur tertiaire l'an dernier, selon une enquête de la CVCI (photo d'illustration). (© KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Une enquête de la Chambre vaudoise du commerce et de l'industrie (CVCI) montre que les entreprises du canton ont vécu une année 2024 mitigée. Le bilan est plutôt positif pour le secteur des services, tandis que l'industrie a souffert.

Quelque 40% des sondés dans l'industrie ont reconnu avoir vécu une année "difficile, voire mauvaise". Leur marge bénéficiaire s'est notamment "orientée à la baisse", indique mardi la CVCI dans un communiqué.

Dans le tertiaire, les entreprises sont globalement "satisfaites" de l'année écoulée, même si près d'un tiers d'entre elles ont vu leur situation bénéficiaire se replier.

Pour les mois à venir, si les perspectives demeurent positives dans le secteur tertiaire, l'industrie ne semble "pas encore avoir atteint le creux de la vague", poursuit la CVCI. En matière d'emploi, le marché s'annonce "robuste" avec, de manière générale, une "tendance légèrement à la hausse" au niveau des effectifs en 2025.

Les préoccupations liées au recrutement sont en recul par rapport à l'an dernier. En revanche, les craintes sur la situation économique générale et la recherche de nouveaux clients sont en hausse. En cause: "un niveau d'incertitudes extrêmement élevé", liés aux tensions commerciales et aux questions relatives aux droits de douane.

L'enquête de la CVCI a été menée du 24 février au 8 avril 2025, et 870 réponses ont été reçues (272 entreprises industrielles et 668 sociétés de services). L'ensemble des entreprises ayant répondu occupe près de 50'000 collaborateurs dans le canton de Vaud, ce qui correspond à environ un emploi privé sur sept et rend donc les tendances dégagées "très représentatives".

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse

Clariant se maintient au 1er partiel grâce au hausse de prix

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Les prévisions sont confirmées pour l'année en cours, sous réserve que les conditions actuelles se maintiennent. Les ventes devraient progresser de 3 à 5% en monnaies locales, plutôt dans le base de la fourchette. L'incertitude et les risques ont toutefois augmenté en raison des droits de douane. (© KEYSTONE/GEORGIOS KEFALAS)

Clariant a enregistré des ventes de 1,013 milliard de francs sur les trois premiers mois de l'année, stables sur un an mais en hausse de 1% en monnaies locales. Les prévisions pour l'ensemble de l'année sont confirmées.

La performance n'a été portée que par les hausses de prix. En volume, les ventes ont en effet reculé de 2%, précise mardi l'entreprise chimique.

Le résultat d'exploitation (Ebitda) a chuté de 12% à 152 millions, souffrant des coûts de restructuration, à hauteur de 38 millions de francs. La marge a chuté à 15,0%, après 17,1% un an plus tôt. Hors effet exceptionnel, l'Ebitda inscrit une hausse de 3% à 190 millions. la marge afférente s'est hissé à 18,8%, après 18,1% un an plus tôt.

Les recettes étaient attendues en moyenne à 1,02 milliard de francs. Le résultat d'exploitation à 153 millions et la marge afférente à 13,3%.

Les prévisions sont confirmées pour l'année en cours, sous réserve que les conditions actuelles se maintiennent. Les ventes devraient progresser de 3 à 5% en monnaies locales, plutôt dans le base de la fourchette. L'incertitude et les risques ont toutefois augmenté en raison des droits de douane.

Clariant a nommé un nouveau directeur financier (CFO) en la personne d'Olivier Rittgen. Il prendra la suite de Bill Collins, qui prend sa retraite.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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