Un Mousseux Rosé vaudois, pour magnifier un Chapon farci aux Marrons. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda. Sommelier suisse de l’année...
Un assemblage Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah, pour sublimer une Noix de Ris de Veau piquée à la Truffe Noire. C’est le Bon Conseil...
Un monument du rock s’en est allé. Johnny Hallyday est mort cette nuit à l’âge de 74 ans, des suites d’un cancer du poumon. Johnny, c’est...
Un Chasselas pour magnifier une Pôchouse du Léman. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda. Sommelier suisse de l’année 2015, Jérôme nous...
Près de six mille figurants déjà pour La Fête des Vignerons. A trois jours de la fin des pré-inscriptions (jeudi 30 novembre), et à un an...
Un Sauvignon Blanc pour sublimer des Noix de Saint-Jacques au Curry. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda. Sommelier suisse de l’année...
« Michel Roth Président Wilson ». C’est le titre d’un livre paru la semaine dernière. Le chef étoilé français, qui œuvre dans les cuisines du Bayview, fleuron de...
Un Plant Robert pour magnifier des Atriaux de Gibier. C’est le Bon Conseil de la semaine de Jérôme Aké Béda. Sommelier suisse de l’année 2015, Jérôme...
Ils récompensent le terroir et le travail des vignerons. Les "Lauriers de Platine" du label Terravin. Jeudi 16 novembre ce sont les meilleurs Chasselas vaudois de...
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