Le 9/12 LFM
Double Face: Gilles Meystre, le défenseur de l'assiette
Double Face accueille le défenseur vaudois des restaurateurs et hôteliers. Gilles Meystre, président de GastroVaud, se livre au micro d'Isabelle Bertolini et Valérie Ogier.
S'il fallait dresser une liste des épicuriens du canton de Vaud, il y aurait sa place. Gilles Meystre, président de GastroVaud, est de ceux qui admirent le savoir-faire en cuisine. Raison pour laquelle il a pris la tête de cette association patronale de l'hôtellerie restauration. Pourtant, il n'a pas embrassé la carrière de restaurateur. Retour sur son parcours.
C'est en parallèle de ses études que Gilles Meystre prend goût à la politique. Il revient sur ce qui l'a convaincu de s'engager dans les rangs PLR.
Malgré sa passion, Gilles Meystre a décidé de mettre sa carrière politique entre parenthèse. Ses explications.
Gilles Meystre est de ceux qui semblent connaître l'ensemble du gratin vaudois. Un réseau qu'il a constitué au fil des ans.
La période covid a été une dure période pour les hôteliers et restaurateurs. La pandémie derrière nous, comment se porte la branche?
Le 9/12 LFM
Une journée pour lire à haute voix
Des milliers d’histoires vont être racontées à travers la Suisse ce mercredi. Cette journée est celle de la lecture à voix haute, qui est organisée pour la sixième fois dans le pays. Le but : montrer l’importance de la lecture à voix haute, notamment pour le développement des enfants. Gaëtan, le chanteur pour enfants, fait partie des ambassadeurs de cette édition.
Pas besoin de lire dans sa tête ce mercredi. Cette journée est placée sous le signe de la lecture à voix haute. C’est la sixième fois que l’évènement est organisé en Suisse et propose des milliers d’évènements. Chacun pouvait proposer la lecture d’une histoire dans un lieu de son choix. Mais les organisateurs se sont aussi choisis des ambassadeurs : une trentaine de personnalités. Parmi elles figurent notamment le président de la Confédération, Alain Berset, mais aussi le chanteur vaudois pour enfants Gaëtan. Il nous explique pourquoi il a accepté cette mission d’ambassadeur.
Gaëtan sera présent dans une classe montreusienne ce mercredi. Il nous dévoile le programme qu’il a concocté.
Sensibiliser les hommes
Et avec cette édition, les organisateurs souhaitent mettre l’accent sur l’importance pour les hommes et les pères de lire à haute voix. Une habitude qu’a prise Gaëtan avec ses enfants.
Tous les moments de lecture prévus dans le canton de Vaud et à travers toute la Suisse sont à retrouver sur le site journee-de-la-lecture.ch.
Bons Plans LFM
La Nuit des musées de la Riviera a lieu ce samedi durant 7 heures
La Nuit des musées de la Riviera a lieu ce 13 mai de 17 heures à minuit. Un événement gratuit, ouvert à tous, auxquelles 10 institutions vaudoises participent.
De Villeneuve en passant par Montreux, la Nuit des musées de la Riviera a lieu ce samedi. Chaque musée propose une animation spécialement conçue pour l’occasion : performances artistiques, spectacles, concerts en plein air, ou encore projections.
Les institutions participantes, membres actuels de l’Association des Musées de la Riviera vaudoise (AMRV) sont : le Château de Chillon, l'Alimentarium, le musée suisse de l'appareil photo, le musée Jenish, la villa « Le Lac » Le Corbusier, le musée suisse du jeu, le musée historique de Vevey, le chemin de fer Blonay-Chamby, le musée de la Confrérie des vignerons et le musée de Montreux
L’AMRV organise chaque année des événements communs comme le week-end « En famille aux musées » et prend part également à la manifestation cantonale « PâKOMUZé ».
La Nuit des musées de la Riviera a pour objectif, pour sa part, cette année comme les précédentes, de donner accès à des savoirs, des objets, des œuvres, et de rendre des lieux culturels accessibles à tous. Il s'agit de la 23ème édition de la manifestation.
Infos : www.montreuxriviera.com
Le 9/12 LFM
Double Face: Glenn Viel, cuisine et franchise trois étoiles
Double Face côtoie les étoiles cette semaine. Trois, pour être exact. L'invité de Valérie Ogier et Isabelle Bertolini n'est autre que le chef étoilé français et jury de Top Chef, Glenn Viel.
Glenn Viel est un des chefs les plus connus de la francophonie. Et pour cause: il est non seulement triple étoilé derrière les fourneaux de l'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, mais il est aussi l'un des emblématiques membres du jury de l'émission Top Chef. Le cuisiner français remonte le temps avec Isabelle Bertolini et Valérie Ogier pour revenir aux racines de son amour pour la cuisine.
Glenn Viel a été le plus jeune chef trois étoiles de France. C'était en 2020. Le chef de l'Oustau et Baumanière revient sur ce souvenir et la pression que cela engendre.
Souffrant de dyslexie, Glenn Viel se souvient avec émotion des épreuves qu'il a dû traverser à cause de ce trouble d'apprentissage. Trouble dont il a su faire une force.
Et comment recevoir Glenn Viel sans parler de Top Chef?
Glenn Viel continue de parler émotion dans l'assiette, avant de se prêter au jeu des questions/réponses du tac au tac de fin d'émission.
Le 9/12 LFM
Double Face: Benjamin Cuche, l'art de ne pas se prendre au sérieux
Double Face met en lumière un des grands noms de l'humour romand cette semaine. Benjamin Cuche se livre sur ses débuts et sa carrière au micro de Valérie Ogier et Isabelle Bertolini.
Benjamin Cuche est un de ces noms qui résonne lorsque l'on parle d'humour romand. Evidemment, on l'associe souvent à celui de son compère Jean-Luc Barbezat. Et pour cause: c'est ensemble qu'ils se sont lancés dans la carrière d'humoriste. Mais c'est avec son père que Benjamin Cuche monte pour la toute première fois sur scène. Retour sur ce souvenir.
A quand les premiers spectacles avec son acolyte Jean-Luc Barbezat? On retrouve Benjamin Cuche.
Benjamin Cuche a donc un apprentissage de boulanger-pâtissier en poche. Mais il finit tout de même par suivre les cours de théâtre au Conservatoire populaire de Genève... sans grande conviction.
Outre sa carrière avec Jean-Luc Barbezat, Benjamin Cuche s'est pris de passion pour l'improvisation. Il nous explique pourquoi et ses plus grands moments d'impro.
Un saut dans l'avenir maintenant avec les futurs projets de Benjamin Cuche, avant le traditionnel questions/réponses du tac au tac de fin d'émission.
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