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Suisse

Progression de la part de marché des produits bio

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Un quart des légumes achetés en Suisse sont bio (image d'illustration). (© KEYSTONE/MARTIAL TREZZINI)

Les produits bio ont continué de progresser l'an dernier en Suisse. Leur part de marché atteint désormais 11,2%, contre 10,9% en 2021. Le chiffre d'affaires a quant à lui légèrement reculé, dans un marché des denrées alimentaires globalement en régression.

Au total, les Suisses ont acheté pour 3,873 milliards de francs de produits bio en 2022, contre 4,005 milliards un an plus tôt, indique mardi Bio Suisse. La consommation par personne est également passée de 459 à 439 francs. L'organisation explique ce recul par la disparition de "l'effet spécial dû au Covid".

Avec le retour au travail en présentiel, la réouverture des restaurants et la reprise du tourisme d'achat, les Suisses ont moins acheté de produits alimentaires pour leur propre cuisine, a expliqué un porte-parole à Keystone-ATS. Ce phénomène touche aussi bien le bio que les produits conventionnels.

Importance du commerce de détail

Dans son communiqué, Bio Suisse se félicite toutefois d'une "tendance positive à long terme", avec une croissance moyenne de 200 millions de francs par année. En 2019, avant la pandémie, le chiffre d'affaires du bio était en effet de 3,2 milliards de francs.

Bio Suisse souligne l'importance croissante du commerce de détail pour la vente de produits biologiques. Les commerces bio spécialisés et la vente directe ont vu leur chiffre d'affaires chuter de 14,5% et 16,5% en une année. Les ventes ont également régressé à la Coop (-3,6%), le leader du marché.

Le tableau est nuancé pour les discounters, alors que la Migros a enregistré des hausses (+0,9%). Mais quel que soit le canal commercial, le chiffre d'affaires a été supérieur à 2019, précise Bio Suisse.

Prix critiqués

Les prix et les marges élevés enregistrés sur le marché suisse du bio ont provoqué des critiques de la part des protecteurs des consommateurs. Migros et Coop, qui se sont partagés l'an dernier près des trois quarts du marché, ont refusé une proposition de limitation volontaire des prix de Monsieur Prix.

Puisque le surveillant des prix ne peut pas infliger des amendes, la Fondation alémanique pour la protection des consommateurs (SKS) a estimé que la Commission de la concurrence (Comco) doit se pencher sur la question.

Pour Bio Suisse, la question principale est de savoir si les prix plus élevés sont justifiés, a souligné son directeur Balz Strasser. "Ce qui nous importe, c'est la plus-value que les agriculteurs bio apportent. Ils apportent une grande contribution à la biodiversité en renonçant aux pesticides chimiques ou de synthèse", a-t-il ajouté, interrogé par Keystone-ATS.

Les oeufs en tête

Parmi les aliments bio, les ½ufs sont restés les plus populaires avec une part de marché de 29,6%, suivis par le pain (26,3%), les légumes (24,7%) et les fruits (20,1%). Les produits laitiers restent ceux générant le plus gros chiffre d'affaires, à 403 millions de francs.

La part de la surface utile totale exploitée en bio a légèrement augmenté et s'élève à 17,3% (+0,5 point). En région de plaine, 13% de la surface agricole utile est exploitée selon les normes biologiques. Dans les zones de montagne, la proportion s'élève à un quart (26%).

Au total, 7560 exploitations agricoles travaillent selon le cahier des charges de Bio Suisse. C'est le canton de Berne qui arrive en tête, avec 1381 fermes, devant les Grisons, canton qui compte près des deux tiers d'exploitations bio.

Pour la première fois depuis plusieurs années, Bio Suisse cherche de nouveau activement des producteurs intéressés par la reconversion au bio. Ce sont avant tout les grandes cultures qui sont demandées. "Nous cherchons 15'000 hectares de terres ouvertes supplémentaires qui se reconvertissent au bio d'ici 2027", explique Balz Strasser. Soit "quelque 500 nouvelles fermes bio".

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse

Personne ne devine la bonne combinaison de l’Euro Millions

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Lors du prochain tirage vendredi, 92 millions de francs seront en jeu. (image prétexte) (© KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Personne n'a trouvé la combinaison gagnante à l'Euro Millions mardi soir. Pour gagner, il fallait jouer les numéros 11, 18, 19, 22 et 50 et les étoiles 1 et 11.

Lors du prochain tirage vendredi, 92 millions de francs seront en jeu, indique la Loterie Romande. Cette loterie transnationale est proposée dans douze pays européens, dont la Suisse et le Liechtenstein.

https://jeux.loro.ch/games/swissloto/

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse Romande

Des dysfonctionnements étaient connus de la commune depuis 2018

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Jacques Moretti a été longuement interrogé, ce mardi, par la justice valaisanne. Mercredi, ce sera au tour de son épouse, Jessica (photo d'archives). (© KEYSTONE/ALESSANDRO DELLA VALLE)

Quinze jours après la conférence de presse du 6 janvier de la commune de Crans-Montana, on en sait davantage sur les contrôles effectués par le préposé à la sécurité au "Constellation". Les autorités étaient au courant de manquements de la part du gérant, depuis 2018.

Le bar a bien été contrôlé à trois reprises, en 2016, 2018 et 2019. "Toutefois, seule la véranda a été vérifiée en 2016 (ndlr: par l'alors commune de Chermignon)", précise la RTS, mardi soir dans l'émission Forum, faisant référence à certains documents que Keystone-ATS a pu consulter.

En janvier 2018, le chargé de sécurité de la commune de Crans-Montana a demandé au gérant Jacques Moretti de limiter l’accueil dans son établissement à 100 personnes par étages. Le préposé a également donné un délai de trois mois pour indiquer où se trouvaient les extincteurs. Les plans d’évacuation et la formation du personnel en la matière faisaient également alors défaut.

Pas trace de la mousse

Lors du contrôle de mai 2019, toutes ces demandes ont été réitérées par le chargé de sécurité, le gérant n’ayant pas répondu aux attentes de l’administration communale. En 2019, il a à nouveau été donné un délai de trois mois pour se mettre en conformité. Depuis lors, le "Constellation" n’a plus été contrôlé. Quant à la question de la mousse antibruit, aucune référence ne figure dans les rapports précités.

Tant en 2016, 2018, qu’en 2019, Jacques Moretti n’était pas propriétaire des lieux mais uniquement gérant de l’établissement.

Une journée d'interrogatoire

Les propriétaires français du bar ont été de nouveau auditionnés mardi par le Ministère public du canton du Valais. Leur interrogatoire aura duré toute la journée.

Jacques et Jessica Moretti sont arrivés séparément, lui en fourgon pénitentiaire et elle aux côtés de ses deux avocats au siège du ministère public à Sion.

Arrivés à 8h30, les époux soupçonnés "d'homicide par négligence, de lésions corporelles par négligence et d'incendie par négligence" après le drame qui a fait 40 morts et 116 blessés ont été entendus jusqu'en toute fin d'après-midi en présence de leurs mandants et d'une trentaine d'avocats des victimes.

Un jour chacun

Il s'est agi de leur deuxième audition depuis l'ouverture d'une instruction pénale à leur encontre, la première vécue en qualité de prévenus. Formellement, c'est Jacques Moretti qui a été interrogé, mardi, notamment par plusieurs des procureures en charge de l'affaire. Demain, mercredi, ce sera au tour de son épouse de se retrouver sous le feu des questions.

A contrario de son premier interrogatoire où il avait été interrogé sur sa situation personnelle, Jacques Moretti a dû, cette fois-ci, répondre à des questions liées à l'incendie du bar "Le Constellation."

Alors que Jessica Moretti reste libre sous mesures de contrainte, son mari a été placé en détention provisoire le 9 janvier. Il espère pouvoir bénéficier du même statut, moyennant le versement d'une caution d'un montant de 200'000 francs. Cette décision doit revenir au Tribunal des mesures de contrainte du canton du Valais qui n'a pas encore tranché la question.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse

Manifestations en Suisse contre le gouvernement syrien

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Une manifestation a eu lieu mardi soir à Berne contre l’avancée des troupes gouvernementales syriennes dans les régions kurdes du pays. (© Keystone/Dario Greco)

Près de 2000 personnes ont manifesté mardi soir à Berne contre l'avancée des troupes gouvernementales syriennes dans les régions contrôlées par les Kurdes en Syrie. D'autres rassemblements ont également eu lieu à Bâle et Winterthour (ZH).

A Berne, les manifestants se sont rendus vers 19h00 sur la place Fédérale avant de rejoindre le centre alternatif de la Reitschule. La police a toléré ce rassemblement, mais pas de nouveau cortège, a observé un journaliste de l'agence de presse Keystone-ATS

Des incidents ont émaillé la manifestation. Des personnes encagoulées ont lancé des projectiles sur les forces de l'ordre, qui ont riposté à plusieurs reprises avec des gaz lacrymogènes et des balles en caoutchouc. A 21h40, le rassemblement s'était dispersé.

La police bernoise a été soutenue par la police cantonale de Bâle-Ville. La manifestation n'avait pas été autorisée.

500 personnes à Bâle

Une heure avant le début de la manifestation à Berne, quelque 300 personnes s'étaient rassemblées à la gare centrale de Winterthour en "solidarité avec le Rojava", selon la police municipale. Outre de nombreux participants kurdes, des représentants de l'extrême gauche étaient mêlés aux manifestants.

La manifestation a été dispersée vers 19h45. Aucun dégât matériel n'a été signalé, mais, selon la police, la circulation a été fortement perturbée.

À Bâle également, un rassemblement non autorisé s'est formé vers 18h30 sur la Claraplatz, a annoncé mardi soir la police de Bâle-Ville. Un cortège de 500 personnes a ensuite défilé dans le centre-ville, au cours duquel plusieurs pétards ont été allumés et des banderoles ont été accrochées à différents endroits.

Une vitre d'un tramway a été endommagée et un passager blessé à la tête. Il a dû être transporté à l'hôpital par les services d'urgence, a indiqué un porte-parole de la police. Le cortège a ensuite traversé la Barfüsserplatz et le Mittlere Brücke pour revenir à la Claraplatz, où le rassemblement s'est dispersé vers 22h15.

Depuis quelques jours, les troupes gouvernementales syriennes et leurs alliés progressent dans les régions kurdes du nord et de l'est de la Syrie. Le pouvoir syrien a annoncé mardi soir un nouveau cessez-le-feu avec les forces kurdes, repliées sous la pression militaire dans leur bastion du nord de la Syrie, à Hassaké, et lâchées par leur allié américain.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Économie

Les thèmes discutés avec Trump restent "ouverts", dit M. Parmelin

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Si la rencontre entre Guy Parmelin et président américain Donald Trump se confirme, il s'agira d'une première pour le Vaudois en tant que président de la Confédération. (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Les sujets abordés avec le président américain Donald Trump restent "ouverts", a dit Guy Parmelin mardi, sans donner de détails sur les contours d'une éventuelle rencontre avec le républicain, attendu mercredi. Le Groenland ne sera pas forcément un thème.

"Si cette rencontre a lieu, nous n'aurons pas beaucoup de temps, a déclaré le président de la Confédération. Il est donc nécessaire de parler de points qui revêtent des terrains communs pour les deux pays".

Le Vaudois n'a pas souhaité donner davantage de détails sur les contours d'une éventuelle rencontre, si ce n'est qu'il compte "souhaiter la bienvenue à Donald Trump et le remercier de s'être déplacé".

Questionné sur l'invitation du président américain à rejoindre son "Conseil de la paix", M. Parmelin a déclaré que sur le principe la Suisse est ouverte à toute initiative qui promeut la paix. Mais le Conseil fédéral doit encore mener des échanges avec les parties concernées et étudier les aspects juridiques contraignants de la charte.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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