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Vaud

La buvette du Parlement cantonal, à Lausanne, s'ouvre au public

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La buvette du Grand Conseil vaudois était jusqu'ici exclusivement réservée aux députés (archive). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

La buvette du Grand Conseil vaudois, à Lausanne, n'est plus réservée aux députés. Dès mercredi, le public pourra y manger à midi, quatre jours par semaine.

L'Association vaudoise de promotion des métiers de la terre (Prométerre) et le Bureau du Grand Conseil ont collaboré "afin d'ouvrir à la population ce lieu exceptionnel, qui possède l'une des plus belles terrasses de la ville", en plein coeur de la Cité, a communiqué mardi Prométerre. L'association gérait déjà la "cafétéria des parlementaires" depuis l'inauguration du nouveau bâtiment du Grand Conseil en 2017, par le biais de sa marque Terre Vaudoise.

Le restaurant est accessible au public les lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 14h30. Le mardi, jour de séance du Grand Conseil, il reste à l'usage exclusif des élus cantonaux. La cuisine est locale et de saison: 90% des ingrédients utilisés et des boissons proviennent du canton de Vaud. Le plat du jour coûte moins de 20 francs et des options végétariennes sont à la carte. Les réservations sont recommandées, mais pas obligatoires.

Pas d'appel d'offres

L'exploitation de la buvette a été attribuée sans appel d'offres. Terre Vaudoise et le Parlement sont liés par un contrat de bail, "visant à mettre des locaux à disposition d'un tiers contre rémunération", a expliqué à Keystone-ATS Igor Santucci, secrétaire général du Grand Conseil. "Il ne s'agit pas de déléguer une tâche étatique à la société en question, de sorte que cette opération ne doit pas faire l'objet d'un appel d'offres public ouvert."

Igor Santucci ajoute que la durée du contrat a été fixée à une année, "pour se laisser le temps de voir si, compte tenu des limitations d'horaire inhabituelles", l'établissement trouvera son public. Enfin, il souligne que la collaboration avec Terre Vaudoise se déroule "sans accroc" depuis 2017. "ll n'y avait pas de raison de remplacer un partenaire légitime, puisque représentant toute l’agriculture vaudoise, par une autre entreprise commerciale."

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Hockey

Lausanne reprend des couleurs et "fait un grand pas"

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Théo Rochette a signé un triplé pour le plus grand plaisir des supporters lausannois. ©KEYSTONE/Jean-Christophe Bott

Le LHC reprend l’avantage dans la série face à Langnau. Les Lions se sont imposés 4-2 à domicile mènent donc 2-1 dans ce quart de finale. Un match qui pourrait être un déclic.

À 18h15, tout le monde n’a qu'un mot à la bouche à la Vaudoise Aréna: alignement. La composition vient d'être dévoilée et la première nouvelle, c'est qu’Aurélien Marti est de retour. Le défenseur avait subi une lourde charge lors de l’Acte I. Heureusement plus de peur que de mal.

Aurélien MartiDéfenseur du LHC

Sur la feuille de match, on découvre aussi que Geoff Ward est revenu à un alignement un peu plus “classique”. En défense notamment, où l’on retrouve les deux étrangers Gavin Bayreuther et David Sklenicka.

Pour cet Acte III, le premier objectif du LHC était de mieux commencer le match. Lors des deux premières rencontres, les Lions étaient en effet passés au travers du premier tiers (entre autres) et ils l'avaient payé. Lundi, ils ont corrigé le tir.

Aurélien MartiDéfenseur du LHC

Bon début

Au coup d’envoi, les Lausannois ont bataillé avec les Tigres. Ils ont même dû jouer avec un homme en moins après moins d'une minute de jeu. Rien qui ne sache les déstabiliser. Et rien qui n'empêche Théo Rochette d’aller ouvrir le score. L'attaquant a profité du mauvais contrôle d’Harri Pesonen dans le slot. Il s'est ainsi retrouvé avec la voie libre pour shooter (7e, assists: Kahun et Fuchs).

Langnau n’a pas cessé de mettre la pression pour autant. Alors que les Emmentalois étaient en infériorité numérique, Pesonen s'est offert une belle occasion. Mais Kevin Pasche a fait le travail devant le but.

Attention à la discipline

Mise doublée en début de seconde période pour Lausanne. Un très bon travail de Jason Fuchs pour arriver dans la zone offensive vaudoise. L’attaquant s'est décalé sur la gauche pour trouver la fenêtre de tir et marquer (26e, assists: Kahun et Heldner).

Mais dans cette partie, le beau temps a souvent amené la pluie. Sous forme de pénalité. Quelques instants plus tard, Ahti Oksanen était puni pour un coup de crosse. Il sera rejoint par Andrea Glauser après une bagarre et par Michael Raffl. Trois Lausannois en prison pour un Bernois et les Lions qui doivent évoluer à 3 contre 5 pendant plus d'une minute. Une minute durant laquelle Pasche a été plus que solide.

Un effort mal récompensé pour le LHC. Langnau a en effet réduit le score alors que les Lions étaient à nouveau au complet. Joel Salzgeber a parfaitement réceptionné le centre de Saku Mäenalanen pour garder les siens dans le match (30e, assists: Rohrbach et Mäenalanen).

Rochette encore

Le banc de pénalités a vu passer un certain nombre de joueurs ce lundi. Surtout des lausannois. Des situations qui rendent l'écart fragile… sauf si on les tourne à son avantage. C'est ce qu'a fait Rochette en récupérant le puck en pleine offensive emmentaloise. Le n°90 du LHC s’est envolé à l’autre bout de la glace pour surprendre Luca Boltshauser (37e). “Au premier désavantage numérique, j’ai essayé de faire la passe à Damien (ndlr: Riat) et j’ai raté, sourit le Lausannois. Donc je me suis dit que cette fois j’allais pas faire la même chose et que j’allais shooter. J’ai aussi vu qu’il y avait un gars sur Damien alors j’ai décidé de prendre ma chance.”

Jamais baisser la garde

Lausanne a repris le dernier tiers avec un homme de moins sur la glace, la pénalité étant toujours en cours. Mais les Lions sont restés en contrôle. Parti en échappée, Jason Fuchs a vu sa tentative avortée, gêné par Vili Saarijärvi. Le Lausannois a obtenu un tir de pénalité qu'il n’a pas transformé.

C'est ce même Saarijärvi qui a ensuite réduit la marque. Le défenseur a envoyé une fusée de la ligne bleue qui a pris de court Pasche (55e, assist: Riikola).

De quoi donner un coup de fouet aux Emmentalois qui ont redoublé d’intensité dans les dernières minutes. Mais Rochette a asséné le coup fatal dans la cage vide (60e).

“Un peu mieux”

Lausanne a montré un autre visage dans cet Acte III. “La manière dont on a gagné va faire du bien je pense”, commente Théo Rochette. Lorsque l’on interroge le coach sur ce qui a changé depuis samedi, Geoff Ward ne passe pas par quatre chemins: “On a joué un peu mieux.” Il lâchera finalement aussi “qu’on a été plus intense.”

Après la performance en demi-teinte de samedi à Langnau, y avait-il un doute dans le vestiaire? “Non, mais on savait qu’on n’était pas à notre meilleur niveau, répond Théo Rochette. On n’était pas content de la façon dont on jouait.” Comment les joueurs ont-ils digéré la défaite de samedi et comment ont-il vécu les heures suivantes? Se sont-ils d’eux-mêmes rendus compte de ce qui n’allait pas ou le coach les a-t-il un peu engueulés?

Théo RochetteAttaquant du LHC

Des discussions qui ont porté leurs fruits. Grâce à cette victoire ce lundi, Lausanne reprend les devants dans la série. Et les Lions voient le verre à moitié plein. “On a une marge de progression et ce soir on a fait un grand pas”, assure Aurélien Marti.

Le LHC aura l’opportunité de faire le break mercredi à Langnau.

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Lausanne

Alain Jaccard élu à la présidence de l'ADCV

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Alain Jaccard, vice-président de Denens (illustration) prend la présidence de l’Association de Communes Vaudoises (ADCV) (photo prétexte). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

L'Association de communes vaudoise (ADCV), réunie en assemblée générale à Lutry, a nommé à sa présidence Alain Jaccard, vice-président depuis 2021. Succédant à Michel Buttin, il sera accompagné par Pierre-Alain Lunardi, nouveau vice-président.

Les élections complémentaires se sont déroulées jeudi dernier, a indiqué l'ADCV lundi dans un communiqué. Alain Jaccard avait déjà assuré la présidence ad intérim depuis le 1er janvier.

M. Jaccard est un expert reconnu de la gestion communale, dont il connaît tous les rouages à la fois en tant que vice-syndic de Denens et ancien chef de service, souligne l'ADCV, l'une des deux faîtières des communes vaudoises (avec l'Union des communes vaudoises - UCV). Municipal de Montagny-près-Yverdon et membre du comité depuis 2021, M. Lunardi est pour sa part un spécialiste des thématiques liées à la sécurité et au scolaire.

Michel Buttin avait quitté en fin d'année la présidence de l'ADCV. L'ancien syndic de Mex avait rejoint le comité de l'ADCV en 2016, avant d'en devenir le président en 2020. Il avait notamment été l'un des principaux artisans de l'accord Canton-Communes de 2023.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Vaud

Vaud s'associe aux cantons latins pour une alimentation durable

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Dans le canton de Vaud, près de quatre millions de repas sont servis chaque année dans les bâtiments administratifs cantonaux, établissements de l’enseignement post-obligatoires, prisons ou encore hôpitaux, comme ici au CHUV (archives). (© KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Le canton de Vaud a rejoint l'ensemble des cantons latins dans la démarche commune "Cuisinons notre région". Celle-ci vise à encourager une alimentation durable, équilibrée et basée sur davantage de produits régionaux dans la restauration.

“Cuisinons notre région”, c’est le nom de l'initiative lancée en 2016 par le canton du Valais pour promouvoir une alimentation durable dans la restauration collective. L’Etat vaudois a décidé de la rejoindre cette année après avoir créé sa nouvelle charte, en janvier dernier, pour une alimentation plus saine dans les bâtiments de l’administration cantonale. Cette démarche commune permet d’appliquer une stratégie plus coordonnée et de favoriser les bonnes pratiques au sein des secteurs concernés.

Guillaume de BurenChef de l’Office cantonal de la durabilité et du climat

Cet engagement intercantonal s'articule autour de trois axes, à savoir le respect des principes de développement durable dans alimentation, la promotion de la santé et la valorisation des produits régionaux. Le canton de Vaud a souhaité ajouté un axe supplémentaire: l'alimentation décarbonée. 

Guillaume de BurenChef de l’Office cantonal de la durabilité et du climat

Dans sa "Charte de la restauration collective", Vaud s'est notamment fixé comme objectif "100% de viande d’origine vaudoise ou suisse, au moins 80% de fruits et légumes produits sans serre chauffée, ainsi qu'une alternative végétarienne quotidienne". La charte s'appliquera progressivement dans toute l’administration cantonale et sera proposée aux communes et aux organismes prestataires qui souhaiteront y adhérer.

Le canton de Vaud relate que l'alimentation représente environ 17% des émissions de gaz à effet de serre sur son sol. Chaque année, près de quatre millions de repas sont servis dans les bâtiments administratifs cantonaux, établissements de l’enseignement post-obligatoires, hôpitaux, prisons, etc.

Avec Keystone ats

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Vaud

Le projet de pavillon d'accueil aux Grangettes mis à l'enquête

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La Fondation des Grangettes devrait bientôt disposer d'un nouveau pavillon d'accueil de 167 m2 dans la réserve du même nom. (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Le projet de nouveau pavillon d’accueil de la Fondation des Grangettes peut aller de l’avant à Noville (VD). Il sera mis à l’enquête publique en avril. Une large partie du financement du futur Centre nature, destiné à sensibiliser les groupes, classes d’écoles et promeneurs à la richesse fragile de la réserve, est désormais garanti.

Il aura fallu environ une année à la Fondation des Grangettes pour trouver une grande partie des moyens nécessaires à la réalisation de son nouveau pavillon. "Notre projet a déjà reçu un très bon accueil de la Loterie romande et de plusieurs fondations privées, que nous remercions infiniment de leur soutien", se réjouit le président Jacques Serex, cité dans un communiqué publié lundi.

Sur un budget total avoisinant 1,6 million de francs, presque trois quarts sont garantis par ces dons". Un soutien cantonal au titre de la LADE (Loi sur l'appui au développement économique) a été sollicité via Chablais Région. Il devrait venir compléter le financement.

A l'entrée principale de la réserve côté Villeneuve, sur le territoire de la commune de Noville, le futur pavillon d’accueil est appelé à succéder à l’actuel petit cabanon de 20 m2 déjà occupé par la Fondation. La mise à disposition d’une surface plus grande par le propriétaire de la parcelle, en l'occurrence la commune de Villeneuve, avait constitué en février 2024 une première étape indispensable à la poursuite du projet.

D’une surface de 167 m2, le nouveau pavillon offrira surtout une salle adaptée à l'accueil de groupes et classes d’école, qui fait aujourd’hui défaut. Compte tenu de la nature relativement simple de la construction, les travaux ne devraient ensuite pas excéder six mois. Ils sont pour l’instant planifiés à partir de l’automne 2025.

La Réserve des Grangettes est l’une des rares zones humides d'importance internationale en Suisse, inscrite sur la liste de la Convention de Ramsar. Créée en 1989, la Fondation du même nom a pour mission principale l'accueil des visiteurs ainsi que la sensibilisation du public. Sur mandat du canton, la gestion de la réserve est assurée par Pro Natura Vaud.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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