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Vaud

Boom des brasseries artisanales vaudoises

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Les brasseries artisanales vaudoises sont en plein boom. D'abord celle du Docteur Gab’s, qui a déménagé. Elle a quitté ses locaux de Savigny pour s’installer à Puidoux et augmenter sa production. Elle organisera samedi une journée portes-ouvertes où les visiteurs pourront goûter une bière spécialement créée pour l’événement. Malgré des volumes plus importants, la brasserie veut garder son étiquette artisanale. Reto Engler, l’un des trois fondateurs de Docteur Gab’s :

Reto Engler
Fondateur de Docteur Gab's
Reto EnglerFondateur de Docteur Gab's

Une autre brasserie de la région grandit elle aussi. Basée à Vulliens, la Brasserie du Jorat fête ses 12 ans. L’an prochain, une nouvelle halle pour la découverte de la bière artisanale sera sera construite à Ropraz. Pour l’heure, elle lance sa bière blonde 100% terroir. La Vaudoise est brassée avec du houblon de Grandcour, du malt de Bavois et de l’eau de Vulliens. Une bière qui rend hommage la région, pour des consommateurs qui veulent du local. Car selon la Brasserie du Jorat, il y a deux types de consommateurs… Ecoutez Henri Jung, l’un des deux directeurs associés de la brasserie :

Henri Jung
Directeur associé de la Brasserie du Jorat
Henri JungDirecteur associé de la Brasserie du Jorat

Propos recueillis par Margaux Habert et Alessia Merulla. Pour sa première cuvée 100% vaudoise, la Brasserie du Jorat, dépendante des récoltes des matières premières, a pu produire quelques 6'000 bouteilles et plusieurs fûts.

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Vaud

L'exécutif d'Yverdon-les-Bains satisfait de sa législature

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La Municipalité d'Yverdon-les-Bains présentait mercredi le bilan de son programme de législature 2016-2021. (©KEYSTONE/LAURENT GILLIERON - Image prétexte).

La municipalité de la 2ème ville du canton présentait mercredi le bilan de son programme de législature 2016-2021. L’objectif était de développer l’attractivité et le rayonnement d'Yverdon-les-Bains. Pour se faire, l’exécutif ambitionnait de mettre en œuvre plus de 80 mesures prioritaires.

Sur ses objectifs annoncés il y a 5 ans, 60% ont été réalisés, 37% sont en cours et seulement 3% ont dû être reportés. 

La majorité des mesures semble donc avoir été mise en place comme l’explique le Syndic Jean-Daniel Carrard:

Jean-Daniel Carrard
Syndic d'Yverdon-les-Bains
Jean-Daniel CarrardSyndic d'Yverdon-les-Bains

Et parmi d’autres réalisations de la législature 2016-2021, il y a bien sûr la toute soudaine inauguration du nouveau stade municipal ce printemps. Mais une autre priorité d’Yverdon-les-Bains, c’est aussi de réduire l’empreinte écologique. Pour se faire, la ville a par exemple investi dans l'éclairage dynamique.

Pierre Dessemontet est municipal chargé de l’énergie:

Pierre Dessemontet
Municipal à Yverdon-les-Bains
Pierre DessemontetMunicipal à Yverdon-les-Bains

Interrogation sur les finances

Les finances de la ville se sont également bien portées jusqu’à l’année 2019, puisque les chiffres sont toujours restés dans le noir. Pour 2020, les résultats devraient sortir sous peu mais l’incertitude est de mise.

Jean-Daniel Carrard, syndic d’Yverdon:

Jean-Daniel Carrard
Syndic d'Yverdon-les-Bains
Jean-Daniel CarrardSyndic d'Yverdon-les-Bains

Et dimanche, ce sont les élections communales dans le canton de Vaud. À Yverdon, la Municipalité va de toute façon connaître du changement puisque 2 membres de l’exécutif ne se représentent pas. Il s’agit des PLR Valérie Jaggi Wepf et Marc-André Burkard. 

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Vaud

Consultation de dépistage visuel pour les diabétiques à Rennaz

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L’Hôpital ophtalmique Jules-Gonin ouvre une consultation de dépistage des maladies oculaires dues au diabète à son antenne de l’Espace Santé Rennaz dès jeudi. (© KEYSTONE/LEANDRE DUGGAN)

Dès jeudi, l’Hôpital ophtalmique Jules-Gonin ouvre une consultation d’ophtalmodiabétologie à son antenne de l’Espace Santé Rennaz. Elle a pour objectif de sensibiliser les personnes atteintes de diabète de la région du Chablais à l’importance du dépistage ophtalmique.

Cette consultation sera ouverte tous les jeudis. "On l’ignore souvent mais le diabète est une menace pour la vision et 30% des patients diabétiques développent une rétinopathie diabétique" explique le Dr Lazaros Konstantinidis, responsable de cette nouvelle consultation, cité mercredi dans un communiqué.

La rétinopathie diabétique affecte des vaisseaux sanguins de la rétine et peut endommager gravement la vue si elle est négligée. En l’absence de traitement, elle pourrait mener à une diminution importante de la vision, pouvant aller jusqu’à la cécité.

La maladie n’entraine aucun symptôme pendant la majeure partie de son évolution. C'est pourquoi un dépistage annuel et un suivi ophtalmologique avec examen approfondi de la rétine est particulièrement indiqué.

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Vaud

Vers la fin du plastique à usage unique dans l'administration

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(Image d'illustration)

Le Grand Conseil vaudois souhaite que l'administration cantonale montre l'exemple et bannisse le plastique à usage unique. Unanime, il a transmis au Conseil d'Etat un postulat pour étude et rapport.

Le plastique, tout particulièrement celui à usage unique, est un véritable fléau pour l'environnement ainsi que pour la santé de la population. Il apparaît donc opportun aux députés que l'administration fasse oeuvre de pionnière dans le canton.

La postulante Nathalie Jaccard (Verts) a salué cette prise de conscience. Elle rappelle que 50 tonnes de plastique sont rejetées annuellement dans le lac Léman et que des mesures simples peuvent être efficaces. Ces dernières années par exemple, le recours aux sacs plastique dans les grandes surfaces a chuté de plus de 80%.

Son texte demande au Conseil d'Etat d'étudier l'opportunité de mettre en oeuvre une interdiction du plastique à usage unique, notamment des couverts ou des pailles. Cette interdiction pourrait s'étendre aux organismes subventionnés par l'Etat, voire aux manifestations qu'il organise, autorise ou soutient.

"On retrouve ces plastiques dans les cours d'eau, dans les lacs, mais aussi dans les sols", a relevé Claude-Alain Gebhard (Vert'libéral). "C'est une calamité, ces micro-plastiques sont présents dans les composts et finissent dans nos sols".

"Ce postulat est important. On y répondra avec détail et énergie", a promis la conseillère d'Etat Béatrice Métraux.

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Elections communales VD 2021

Le Centre lance un ticket 100% féminin pour la Municipalité de Lausanne

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Stéphanie Mooser (à gauche) et Valérie Dittli visent la Municipalité de Lausanne. (©KEYSTONE/JEAN-CHRISTOPHE BOTT)

Dernière ligne droite avant le premier tour des élections communales dans le canton de Vaud. Ce sera ce dimanche 7 mars. Les électeurs doivent renouveler les Municipalités. Mais aussi les Conseils communaux, dans les localités concernées.

Chef lieu cantonal, Lausanne attire les convoitises : 26 candidats sont sur les rangs pour décrocher les 7 sièges de l’exécutif. Une Municipalité qui compte actuellement 3 socialistes, 2 Verts, un POP et un PLR. Tous se représentent, sauf le PS Oscar Tosato et l’écologiste Jean-Yves Pidoux.

Parmi les intéressés, il y “Le Centre”. Le parti, né de la fusion du PDC et du PBD, présente un ticket de deux noms pour la Municipalité. Deux femmes : Stéphanie Mooser, cheffe d’entreprise et conseillère communale, et Valérie Dittli, juriste et Présidente du parti cantonal.

Deux candidates qui veulent donner un coup de frais à leur parti et qui se disent “complémentaires”, à en croire l’une d’elles, Stéphanie Mooser :

Stéphanie Mooser
Candidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre
Stéphanie MooserCandidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre

Dans leur programme, les deux candidates du Centre plaident pour “le respect”, avec “l’humain au coeur des préoccupations”.

Avec par exemple les familles. Explications de Stéphanie Mooser :

Stéphanie Mooser
Candidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre
Stéphanie MooserCandidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre

Concernant la crise du Covid et ses conséquences économiques à Lausanne, Le Centre propose d’encourager les habitants à venir consommer dans les commerces locaux.

Stéphanie Mooser, candidate à la Municipalité :

Stéphanie Mooser
Candidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre
Stéphanie MooserCandidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre

La Municipalité de Lausanne est à majorité rose-rouge-verte depuis plusieurs législatures. Ce qui commence à agacer la droite. Mais aussi Le Centre, qui estime avoir sa place à l’exécutif.

La candidate Stéphanie Mooser :

Stéphanie Mooser
Candidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre
Stéphanie MooserCandidate à la Municipalité de Lausanne pour Le Centre

Le Centre lance donc deux candidates pour le premier tour à la Municipalité de Lausanne ce dimanche : Stéphanie Mooser et Valérie Dittli. Face à elles : 24 autres candidats, issus du PLR, du PS, de l’UDC, des Verts ou encore des Vert’libéraux.

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Vaud

Accélérer l'assainissement du parc immobilier vaudois

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Il y a urgence à accélérer l'assainissement énergétique des bâtiments (Image d'illustration © KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Le Grand Conseil vaudois veut accélérer l'assainissement énergétique du parc immobilier cantonal. Il a adopté mardi deux postulats qui réclament des mesures pour inciter les propriétaires à rénover, sans pour autant que les loyers prennent ensuite l'ascenseur. Au Conseil d'Etat désormais de trouver un compromis.

Les motions Valérie Iduni (PS) et Georges Zünd (PLR) ont été transformées en postulat et renvoyées au Conseil d'Etat à la quasi-unanimité. "On a franchi une première étape, la plus facile. C'est désormais au Conseil d'Etat de trouver une solution qui satisfasse locataires et propriétaires", a relevé Jérôme Christen (Les Libres).

Des députés ont rappelé que les trois quarts du parc immobilier vaudois datent d'avant les années 1990. Or le taux de renouvellement de ce parc est de l'ordre de 1% par an. A ce rythme, plus de la moitié ne sera pas encore assaini en 2050, alors que le canton vise la neutralité carbone à cet horizon, a relevé Jean Tschopp (PS). Il y a urgence à agir, a ajouté Anne Baehler Bech (Verts).

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