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Le 9/12 LFM

Double Face: Glenn Viel, cuisine et franchise trois étoiles

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Glenn Viel était de passage à Lausanne à l'occasion d'un évènement mettant à l'honneur les produits de la région de Provence. (©CONSULAT GENERAL DE FRANCE)

Double Face côtoie les étoiles cette semaine. Trois, pour être exact. L'invité de Valérie Ogier et Isabelle Bertolini n'est autre que le chef étoilé français et jury de Top Chef, Glenn Viel.

Glenn Viel est un des chefs les plus connus de la francophonie. Et pour cause: il est non seulement triple étoilé derrière les fourneaux de l'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, mais il est aussi l'un des emblématiques membres du jury de l'émission Top Chef. Le cuisiner français remonte le temps avec Isabelle Bertolini et Valérie Ogier pour revenir aux racines de son amour pour la cuisine.

Glenn VielChef trois étoiles de l'Oustau et Baumanière en France

Glenn Viel a été le plus jeune chef trois étoiles de France. C'était en 2020. Le chef de l'Oustau et Baumanière revient sur ce souvenir et la pression que cela engendre.

Glenn VielChef trois étoiles de l'Oustau et Baumanière en France

Souffrant de dyslexie, Glenn Viel se souvient avec émotion des épreuves qu'il a dû traverser à cause de ce trouble d'apprentissage. Trouble dont il a su faire une force.

Glenn VielChef trois étoiles de l'Oustau et Baumanière en France

Et comment recevoir Glenn Viel sans parler de Top Chef?

Glenn VielChef trois étoiles de l'Oustau et Baumanière en France

Glenn Viel continue de parler émotion dans l'assiette, avant de se prêter au jeu des questions/réponses du tac au tac de fin d'émission.

Glenn VielChef trois étoiles de l'Oustau et Baumanière en France
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LFM en direct du Salon des Métiers et de la Formation à Beaulieu

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Salon des métiers
Le Salon des Métiers et de la Formation de Lausanne débute aujourd'hui. / Crédit photo : @centrepatronal.ch

L'édition 2024 du Salon des Métiers et de la Formation de Lausanne a lieu du 1er au 6 octobre à Lausanne Beaulieu. Le 9/12 de Valérie Ogier sera, en direct du salon, ce mardi.

Lieu de rencontre pour le choix professionnel et la formation, le Salon des Métiers et de la Formation de Lausanne offre aux jeunes un aperçu concret et pratique du monde du travail et des offres de formation initiale.

Du 1er au 6 octobre, écoliers, enseignants, parents et jeunes en quête d'une formation se rendront dans les halles de Lausanne Beaulieu afin de s'informer sur les métiers, trouver la formation adéquate, définir son avenir professionnel.

Cette manifestation est destinée en priorité à tous les élèves de 10ème et 11ème années ainsi qu’aux élèves des degrés secondaires souhaitant s’informer sur le choix d’un métier et sur les offres de formation initiale. Il s'adresse aussi à ceux qui sont à la recherche d'un emploi, d'un apprentissage ou d'une orientation professionnelle. De nombreux élèves sont attendus avec leur enseignant ou leurs parents afin de découvrir les offres présentées.

Plus de 500 formations initiales et professionnelles, ainsi que différentes possibilités de maturité et préapprentissage seront présentées lors du salon. Près de 100 associations professionnelles et entreprises de divers secteurs offriront un aperçu de plus de 250 métiers et formations. De nombreux apprentis, encadrés par leurs formateurs, seront également à disposition des visiteurs pour échanger et renseigner.

LFM vous fera découvrir de l'intérieur le Salon des Métiers et de la Formation en vous proposant une émission spéciale ce 1er octobre entre 9 heures et 12 heures avec Valérie Ogier, sur place, avec ses invités.

Informations : www.metiersformation.ch

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Les Peaky Dolls au MAD de Lausanne ce vendredi 1er mars

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The Peaky Dolls Mad Lausanne
Le trio féminin des Peaky Dolls se produira au MAD de Lausanne pour la 28 Forever. / @jkentertainmentagency

La 28 Forever du MAD de Lausanne reçoit ce 1er mars les Peaky Dolls. Valérie Ogier vous offre vos invitations, toute la semaine, dans le 9-12, pour cette soirée.

Le MAD de Lausanne vous convie à rejoindre, comme tous les 1er vendredi du mois, sa soirée 28 Forever, réservée au plus de 28 ans. Ce 1er mars le trio anglais des Peaky Dolls est à l'affiche. Ces 3 danseuses et chanteuses, tout droit sorties d’une soirée 1920, revisiteront les standards actuels r&b, hip hop et dance à la sauce charleston. Au programme des interprétations uniques de tubes tels que «Umbrella» de Rihanna, «Toxic» de Britney, ou encore «Thong Song» de SisQo. Une soirée à laquelle auraient volontiers participé Greta Garbo ou Gatsby le magnifique.

Valérie Ogier vous donne la possibilité d'aller découvrir ce trio féminin atypique, cette semaine, dans le 9-12, en vous offrant vos entrées pour aller assister à cette nouvelle 28 Forever. Vous aurez, peut-être l'opportunité de pouvoir y aller avec la personne de votre choix ! Bonne chance !

Plus d'informations : www.mad.club/28-forever

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Gustave Eiffel et la photographie

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Eiffel exposition photographie Vevey
«Gustave Eiffel et la photographie» à Vevey, au Musée suisse de l’appareil photographique. / @www.in18.ch

A l’occasion du centenaire de la disparition de Gustave Eiffel, le musée suisse de l'appareil photographique de Vevey propose une exposition inédite : «Gustave Eiffel et la photographie». Evénement à découvrir gratuitement ce week-end.

Tout le monde connait son nom, de part la tour érigée en 2 ans pour l'exposition universelle de Paris de 1889. Un monument éphémère qui perdura depuis. Une tour de 330 mètres, emblème de Paris et de la France. Outre d'être un ingénieur de talent, Gustave Eiffel avait également une passion, moins connue du grand public, pour la photographie, à laquelle il s'intéressa dès les années 1880.

Au bénéfice d’une formation de chimiste acquise à l’école centrale de Paris, il préparait lui-même ses plaques, tirait ses images en chambre noire, consignait les indications techniques de ses prises de vue et testait les nouveautés de son époque parmi lesquelles l'autochrome, premier procédé industriel de photo en couleur. Une passion qu'il entretenait via un club de photographes amateurs en France. Passion dévorante qui alla jusqu'à lui faire acquérir des parts dans une société photographique de Léon Gaumont, pionnier de l'industrie mondiale du cinéma.

Un hobby également pratiqué en Suisse les étés, dès 1892, dans une villa acquise à l’extrémité ouest de Vevey. Un bâtiment rasé, depuis, et remplacé par un complexe appartenant au groupe Nestlé. Une villa cossue nommée «Villa Claire», dans laquelle il avait fait installer une chambre noire. Une pratique scientifique dont il tira parti, dans un premier temps, pour sa communication professionnelle, ses expérimentations, ses voyages et dans un second temps dans sa vie de famille.

A l’occasion du centenaire de sa mort, le Musée suisse de l’appareil photographique consacre une exposition à cette facette méconnue d’une des plus grandes figures de la Révolution industrielle. Outre les autochromes, l’exposition, à voir jusqu'au 28 avril, présente des images noir et blanc du Léman, de la Fête des Vignerons, du yacht à vapeur de Gustave Eiffel, et d’autres sujets documentés. Gustave Eiffel figure, lui-même, sur plusieurs des photographies. Une exposition, à voir gratuitement, ce week-end, relayée dans le 9-12 de Valérie Ogier :

Le 9/12 LFM : À la page, 29.01.2024 10:29

En parallèle à l’exposition, le Musée historique de Vevey livre, actuellement, le résultat de ses recherches sur la «Villa Claire», la maison veveysanne de Gustave Eiffel avec «Gustave Eiffel à Vevey». A voir également ce week-end gratuitement. Des archives disponibles jusqu'au 28 avril également. Une villa évoquée, dans la vidéo ci-dessous, par Luc Debraine, du Musée suisse de l’appareil photographique dans le cadre de l'exposition «Gustave Eiffel et la photographie» lors d'un colloque «Gustave Eiffel» donné à Paris :

Plus d'infos : www.cameramuseum.ch

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Lio, invitée de la 28 Forever du MAD ce vendredi 2 février

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Lio 28 Forever MAD Lausanne
Lio se produira ce vendredi au Jetlag, au 3ème étage du MAD, pour la soirée 28 Forever. / @facebook.com/liolavraieofficiel

La 28 Forever du MAD de Lausanne, soirée réservée aux plus de 28 ans, aux sonorités eighties, accueille ce 2 février la chanteuse et comédienne Lio. Valérie Ogier vous offre vos invitations, toute la semaine, dans le 9-12, pour cette soirée.

Lio, connue dès 1979 pour son premier titre «Banana split», fera le show ce vendredi au Jetlag, au 3ème étage du MAD, invitée de la soirée 28 Forever, ayant lieu chaque 1er vendredi du mois au sein de l'établissement lausannois. Elle sera accompagnée d'Igor Blaska et de Vkee Madison.

La chanteuse et comédienne luso-belge francophone sera, également, prochainement, juré de l'émission «Drag Race Belgique» dont ce sera la 2ème saison. Ce n'est pas la 1ère fois qu'elle participe à une émission de télévision en Belgique, pays dans lequel elle réside depuis une dizaine d’années, à Bruxelles. Lio a déjà pris part, en tant que coach, à «The Voice Belgique» en 2011. En France, on l’a vu, précédemment, en tant que juré de la «Nouvelle Star», ou plus récemment comme candidate de «Danse avec les stars».

Valérie Ogier vous donne la possibilité d'aller à sa rencontre, cette semaine, dans le 9-12, en vous offrant vos entrées pour aller assister au showcase live de l'interprète culte des années 80. Vous aurez, peut-être l'opportunité de pouvoir aller à cet événement avec la personne de votre choix et de chanter à tue-tête son premier tube ! Bonne chance !

Plus d'informations : www.mad.club/28-forever

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