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Carnet de Route

La meilleure pizza de Suisse est à Genève

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Un classement vient d'établir la liste des 50 meilleures pizzerias d'Europe, hors Italie.

Les puristes l'aiment avec des tomates, de la mozzarella et du basilic frais; les plus fantaisistes osent rajouter des tranches d'ananas au grand dam des Italiens: la pizza est le plat le plus consommé au monde.

Un groupe d'experts a établi un classement des 50 meilleures pizzas en Europe (en dehors de l'Italie, bien sûr!) en se basant sur plusieurs critères: le croustillant de la croûte, la cuisson de la pâte à pizza et la fraîcheur des ingrédients.

C'est une pizzeria londonienne qui domine ce top 50, suivie d'une adresse viennoise. "Bijou" à Paris est sur la 3e marche du podium.

La Suisse n'est pas en reste avec "Kytaly" à Genève (Boulevard Georges-Favon) en 11e position. Selon le jury, "la pizza est douce, légère et savoureuse. Des ingrédients de haute qualité combinés à une carte des vins bien variée et un accueil frais et convivial sont autant de raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas manquer de vous arrêter".

Le second restaurant suisse se situe à Lugano (Aqua & Farina).

Selon vous, où se trouve la meilleure pizza de Suisse romande? Dites-le-nous en commentaire! 🍕

 

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24 Commentaires

24 Comments

  1. Sophie

    15 septembre 2020 à 09:05

    La meilleure est rue Adrien Lachenal : La Pizza Leggera. Goûtez la et vous comprendrez ; la sublime pâte, les ingrédients de première qualité. Attention laissez moi une place 😂 Sophie

  2. Azizi

    15 septembre 2020 à 10:24

    La meilleure pizza a Genève chez shawbach de Berne

  3. Julien Guisset

    15 septembre 2020 à 11:23

    Meilleure pizza
    La pizza nera a la gondola a geneve, rue des barques

  4. Maradan

    15 septembre 2020 à 12:29

    Bonjour, comment pouvez-vous prétendre que vous savez où sont les meilleures pizzas d’Europe??? Comment pouvez-vous faire un classement alors que vous n’êtes pas venus dans mon établissement déguster les miennes? Je ne prétends pas que les miennes sont les meilleures d’Europe, mais si vous faites un classement c’est toutes les pizzerias d’Europe qui sont concernées et non seulement certains lieu de haut standing .

    • Dan Ribeiro

      15 septembre 2020 à 12:34

      Bonjour Maradan,

      On se réjouit de pouvoir venir déguster vos pizza au restaurant Le Cercle, mais il ne faut pas confondre, le classement n'a pas été réalisé par nos soins. Vous le trouverez ici: https://www.50toppizza.it/en/50-top-europe-2020/

    • Antonio Astore

      15 septembre 2020 à 13:38

      👍👍👍Pleinement d'accord avec vous.

    • GVAbird

      20 septembre 2020 à 13:04

      Gnagnagna c’est trop trop injuste je dirige une gargotte et j’aimerais rivaliser avec des grands établissements.
      Si votre restaurant n’a même pas été sélectionné pour les « qualifications » il faut se rendre à l’évidence et pas venir pleurer sur un site internet, extérieur à l’étude de surcroît...

  5. Giannibini

    15 septembre 2020 à 13:01

    Vecchia Napoli Vevey, sans commune mesure...

  6. Antonio Astore

    15 septembre 2020 à 13:41

    Dai 3 fratelli Scalea Genève.
    Devrait sans doute mériter de se trouver dans le haut du classement.

  7. Mirco Many

    15 septembre 2020 à 14:00

    Il y’a beaucoup de bonnes pizzeria à Genève Kytaly est parmis les meilleures avec Osteria Zaza ainsi que Luigia et quelles autres qui font de très bonnes pizza Napolitaine.

  8. Leo

    15 septembre 2020 à 14:07

    Chez Loic à Lausanne !

  9. Chiara

    15 septembre 2020 à 14:18

    Luigia: https://www.luigia.ch/
    Plusieurs restaurants
    Pizza délicieuse, ingrédients excellents.
    Même en Italie je fatigue à trouver mieux

  10. Isabelle Thomet

    15 septembre 2020 à 14:53

    BRAVO pour votre article, enfin un journaliste et des commentaires qui écrivent en bon français :à Genève, à Lausanne et non sur....comme de plus en plus...

  11. Nicola Otto

    15 septembre 2020 à 23:05

    Les meilleurs en Suisse? Je crois pas! Les meilleurs pizzas vraiment 100% artisanales avec levure naturel,produits locaux et de haute qualité sont faites pour un Chef italien dans une petite remorque de 2mt4 dans une ferme à Cugy VD! Meilleur que en Italie!

  12. Matteo

    15 septembre 2020 à 23:12

    Moi aussi je suis prêt à être estimé !
    Je suis un Pizzaiolo que depuis 25 ansj je fait mon travail toujours de façon passionnée.
    Je bosse à morges Pizzeria de la Tour et se qqun entre vous viens ca me ferais plaisir de le connaître en personne juste pour un petit ciao .
    Je m’appelle Matteo et vous me voyez dans la salle avec mon four à bois .

  13. Davide

    16 septembre 2020 à 17:38

    Acqua e farina. Nemmeno un "copia-incolla" corretto.

  14. West

    16 septembre 2020 à 21:15

    Sans aucun doute Les Marronniers 123 à Collonge Bellerive, venez déguster la Miss Marronniers elle est a se rouler par terre j'en avale 1 par semaine, la pâte est une bombe, les ingrédients de toute fraîcheur

  15. Albuspock

    17 septembre 2020 à 07:21

    Moi je fréquente kytaly depuis 2 ans maintenant, et c'est sans conteste la meilleure pizza de Genève cet article ne vous ment pas. Les pizzaoili sont formé par franco pepe, vainqueur 4 années consecutives du meilleur pizzaiolo du monde. Tout les produit sont frais et importer d'italie. Jai fait le tour des pizzeria a Genève et je ne vais plus qu'a kytaly alors que la pizza est petite et plus chère que la moyenne. Mais on est sur un autre monde sur la qualité et le savoir faire. Bref aller y c'est impossible que vous sortez insatisfait de votre pizza.

  16. Laura

    17 septembre 2020 à 22:30

    La meilleure pizza de Genève c’est la mienne que je cuit au four à bois chez moi dans mon jardin!!! Un delizio!!!

  17. Victor

    18 septembre 2020 à 23:05

    Pizzeria Restaurant "L'atelier 36" à Eclépens ! Des créations originales avec des noms qui le sont tout autant ! L'Authentique, La Radieuse, La Savoureuse ou encore La Surprenante... Produits frais et locaux, pâte maison et cuisson au feu de bois évidemment !

  18. Marie-Claire Déforel

    21 septembre 2020 à 13:31

    Venez goûter les pizza de Graziano, Chez Spizzi à Fribourg. Ce sont les meilleures, avec des ingrédients de qualité. Les gens viennent de loin pour les déguster.

  19. MiRou

    25 septembre 2020 à 20:24

    Contre tout attente pour moi, la meilleure pizza et celle qui a enfin un goût d’Italie, avec de vrai produits italiens et j’avoue, meilleure que bon nombre de celle dégustée sur son territoire d’origine se trouve à Payerne.... oui Payerne, qui pourrait y croire ? Et pourtant, le Mamma Mia propose la meilleure pizza que j ai eu l’occasion de manger et j’en connais un rayon sur la cuisine italienne.

  20. Notification automatique: 50 Top Pizza > 50 Top Pizza edizione 2020: La straordinaria Rassegna Stampa di oltre mille articoli

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Le Selfie Hotel débarque à Lausanne

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© Aroma

A partir du 29 avril, l'hôtel Alpha Palmiers de Lausanne se transformera en Selfie Hotel, royaume des photographes en herbe.

Après le succès rencontré à Zurich, le Selfie Hotel prend ses quartiers à Lausanne jusqu'à fin juillet. Au total, 24 chambres de l'Alpha Palmiers ont été vidées de leur mobilier pour accueillir différents décors qui serviront à faire les photos les plus originales possibles à publier sur les réseaux sociaux.

Des bains de boules et une ambiance stratosphérique font notamment partie des décors dans lesquels il sera possible de se mettre en scène durant 2 heures. Un téléphone portable suffit pour capturer l'instant présent dans ces chambres ultra colorées et éclairées de sorte à être "instagrammables".

Lieu: Alpha Palmiers - Lausanne
Infos & billets:
selfiehotel.ch

Isabelle Newson, responsable du Selfie Hotel, était l'invitée d'Evan dans Carnet de Route:

Isabelle Newson
Selfie Hotel
Isabelle NewsonSelfie Hotel

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A 16 ans, ils veulent traverser les 26 cantons à vélo pour la bonne cause

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Yoan, François, Ambroise et Félix vont sillonner le pays à vélo durant un mois en faveur de l'association Rêves Suisse.

Les quatre amis prendront La Route des 26 le lundi 26 avril depuis Genève et parcourront plus de 1'400 km en traversant toute la Suisse, à raison d'une soixantaine de kilomètres quotidiens à l'unique force de leurs mollets. Pour ce périple d'environ un mois, les jeunes aventuriers sont prêts à camper mais ils comptent également sur la générosité et l'hospitalité des personnes qu'ils rencontreront au gré de leur tour du pays.

Chaque kilomètre peut être parrainé et tous les dons seront reversés à l'association Rêves Suisse qui réalise les rêves d'enfants souffrant de maladie, d'un handicap ou en souffrance émotionnelle.

Félix & François étaient en direct dans Carnet de Route pour parler de la Route des 26:

Félix et François
La Route des 26
Félix et FrançoisLa Route des 26

Pour suivre leurs péripéties, rendez-vous sur le blog de la Route des 26 et sur leur page Instagram.

 

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Quand rouvrent les piscines vaudoises?

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(©KEYSTONE/JEAN-CHRISTOPHE BOTT)

Qu'on y aille pour bronzer, pour faire du sport ou juste pour se prélasser entre amis ou avec les enfants, les piscines font partie des incontournables des beaux jours. On vous a résumé les dates de réouverture des principales piscines extérieures dans le canton de Vaud.

Aigle samedi 1er mai
Aubonne samedi 15 mai
Chexbres jeudi 13 mai
La Sarraz jeudi 13 mai
Lausanne Bellerive samedi 15 mai
Lausanne Montchoisi samedi 8 mai (pas de vagues du 8 au 14 mai)
Morges jeudi 13 mai
Moudon pas de date
Nyon déjà ouverte
Orbe samedi 15 mai
Payerne début mai
Penthalaz pas de date
Prilly samedi 8 mai
Pully samedi 8 mai
Renens samedi 8 mai
Ste-Croix début juin
Vallorbe samedi 8 mai
Vevey-Corseaux samedi 8 mai
Villeneuve pas de date
Yverdon samedi 15 mai

Etat au 28 avril 2021 et sous réserve de modifications.

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Jouer à la console et regarder Netflix au cinéma, c'est possible!

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Les cinémas Cinérive proposent de louer une de leurs salles de cinéma pour y regarder des films ou jouer à la console entre amis.

Victimes collatérales du coronavirus, les cinémas sont fermés depuis de longs mois. Pour faire face aux conséquences financières de la fermeture, Cinérive à Vevey, Montreux, Aigle, Monthey, Orbe et La Sarraz offrent la possibilité de louer et privatiser une salle durant 2 heures.

La toile permettra évidemment de regarder un film au choix (via Netflix, Disney+ ou encore Blu-Ray) mais aussi de jouer aux jeux vidéos et de défier ses proches sur grand écran à Mario Kart, FIFA ou encore Assasin's Creed sur la console de son choix.

Chaque session de 120 minutes coûte 250.- et peut accueillir 5 personnes au maximum pour respecter les consignes sanitaires actuellement en vigueur.

Infos: cinerive.ch

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Bon plan: une nuit d'hôtel à CHF 1.- à Villars

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La station vaudoise fait profiter d'une nuit à l'hôtel pour la modique somme d'un franc.

Dormir à l'hôtel et payer le montant que l'on souhaite, c'est possible grâce à l'opération "Dormir à Villars". Jusqu'au 30 mars 2021, les hôteliers de la station vont proposer 400 nuitées à un prix jamais vu!

Au moment de la réservation de la chambre, le client s’engage à payer au minimum CHF 1.-. C’est au moment de quitter l’hôtel que la personne décidera combien elle désire finalement payer pour l’expérience vécue dans l’établissement.

Infos & réservations: dormiravillars.ch

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