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Carnet de Route

La meilleure pizza de Suisse est à Genève

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Un classement vient d'établir la liste des 50 meilleures pizzerias d'Europe, hors Italie.

Les puristes l'aiment avec des tomates, de la mozzarella et du basilic frais; les plus fantaisistes osent rajouter des tranches d'ananas au grand dam des Italiens: la pizza est le plat le plus consommé au monde.

Un groupe d'experts a établi un classement des 50 meilleures pizzas en Europe (en dehors de l'Italie, bien sûr!) en se basant sur plusieurs critères: le croustillant de la croûte, la cuisson de la pâte à pizza et la fraîcheur des ingrédients.

C'est une pizzeria londonienne qui domine ce top 50, suivie d'une adresse viennoise. "Bijou" à Paris est sur la 3e marche du podium.

La Suisse n'est pas en reste avec "Kytaly" à Genève (Boulevard Georges-Favon) en 11e position. Selon le jury, "la pizza est douce, légère et savoureuse. Des ingrédients de haute qualité combinés à une carte des vins bien variée et un accueil frais et convivial sont autant de raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas manquer de vous arrêter".

Le second restaurant suisse se situe à Lugano (Aqua & Farina).

Selon vous, où se trouve la meilleure pizza de Suisse romande? Dites-le-nous en commentaire! 🍕

 

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23 Commentaires

23 Comments

  1. Sophie

    15 septembre 2020 à 09:05

    La meilleure est rue Adrien Lachenal : La Pizza Leggera. Goûtez la et vous comprendrez ; la sublime pâte, les ingrédients de première qualité. Attention laissez moi une place 😂 Sophie

  2. Azizi

    15 septembre 2020 à 10:24

    La meilleure pizza a Genève chez shawbach de Berne

  3. Julien Guisset

    15 septembre 2020 à 11:23

    Meilleure pizza
    La pizza nera a la gondola a geneve, rue des barques

  4. Maradan

    15 septembre 2020 à 12:29

    Bonjour, comment pouvez-vous prétendre que vous savez où sont les meilleures pizzas d’Europe??? Comment pouvez-vous faire un classement alors que vous n’êtes pas venus dans mon établissement déguster les miennes? Je ne prétends pas que les miennes sont les meilleures d’Europe, mais si vous faites un classement c’est toutes les pizzerias d’Europe qui sont concernées et non seulement certains lieu de haut standing .

    • Dan Ribeiro

      15 septembre 2020 à 12:34

      Bonjour Maradan,

      On se réjouit de pouvoir venir déguster vos pizza au restaurant Le Cercle, mais il ne faut pas confondre, le classement n'a pas été réalisé par nos soins. Vous le trouverez ici: https://www.50toppizza.it/en/50-top-europe-2020/

    • Antonio Astore

      15 septembre 2020 à 13:38

      👍👍👍Pleinement d'accord avec vous.

    • GVAbird

      20 septembre 2020 à 13:04

      Gnagnagna c’est trop trop injuste je dirige une gargotte et j’aimerais rivaliser avec des grands établissements.
      Si votre restaurant n’a même pas été sélectionné pour les « qualifications » il faut se rendre à l’évidence et pas venir pleurer sur un site internet, extérieur à l’étude de surcroît...

  5. Giannibini

    15 septembre 2020 à 13:01

    Vecchia Napoli Vevey, sans commune mesure...

  6. Antonio Astore

    15 septembre 2020 à 13:41

    Dai 3 fratelli Scalea Genève.
    Devrait sans doute mériter de se trouver dans le haut du classement.

  7. Mirco Many

    15 septembre 2020 à 14:00

    Il y’a beaucoup de bonnes pizzeria à Genève Kytaly est parmis les meilleures avec Osteria Zaza ainsi que Luigia et quelles autres qui font de très bonnes pizza Napolitaine.

  8. Leo

    15 septembre 2020 à 14:07

    Chez Loic à Lausanne !

  9. Chiara

    15 septembre 2020 à 14:18

    Luigia: https://www.luigia.ch/
    Plusieurs restaurants
    Pizza délicieuse, ingrédients excellents.
    Même en Italie je fatigue à trouver mieux

  10. Isabelle Thomet

    15 septembre 2020 à 14:53

    BRAVO pour votre article, enfin un journaliste et des commentaires qui écrivent en bon français :à Genève, à Lausanne et non sur....comme de plus en plus...

  11. Nicola Otto

    15 septembre 2020 à 23:05

    Les meilleurs en Suisse? Je crois pas! Les meilleurs pizzas vraiment 100% artisanales avec levure naturel,produits locaux et de haute qualité sont faites pour un Chef italien dans une petite remorque de 2mt4 dans une ferme à Cugy VD! Meilleur que en Italie!

  12. Matteo

    15 septembre 2020 à 23:12

    Moi aussi je suis prêt à être estimé !
    Je suis un Pizzaiolo que depuis 25 ansj je fait mon travail toujours de façon passionnée.
    Je bosse à morges Pizzeria de la Tour et se qqun entre vous viens ca me ferais plaisir de le connaître en personne juste pour un petit ciao .
    Je m’appelle Matteo et vous me voyez dans la salle avec mon four à bois .

  13. Davide

    16 septembre 2020 à 17:38

    Acqua e farina. Nemmeno un "copia-incolla" corretto.

  14. West

    16 septembre 2020 à 21:15

    Sans aucun doute Les Marronniers 123 à Collonge Bellerive, venez déguster la Miss Marronniers elle est a se rouler par terre j'en avale 1 par semaine, la pâte est une bombe, les ingrédients de toute fraîcheur

  15. Albuspock

    17 septembre 2020 à 07:21

    Moi je fréquente kytaly depuis 2 ans maintenant, et c'est sans conteste la meilleure pizza de Genève cet article ne vous ment pas. Les pizzaoili sont formé par franco pepe, vainqueur 4 années consecutives du meilleur pizzaiolo du monde. Tout les produit sont frais et importer d'italie. Jai fait le tour des pizzeria a Genève et je ne vais plus qu'a kytaly alors que la pizza est petite et plus chère que la moyenne. Mais on est sur un autre monde sur la qualité et le savoir faire. Bref aller y c'est impossible que vous sortez insatisfait de votre pizza.

  16. Laura

    17 septembre 2020 à 22:30

    La meilleure pizza de Genève c’est la mienne que je cuit au four à bois chez moi dans mon jardin!!! Un delizio!!!

  17. Victor

    18 septembre 2020 à 23:05

    Pizzeria Restaurant "L'atelier 36" à Eclépens ! Des créations originales avec des noms qui le sont tout autant ! L'Authentique, La Radieuse, La Savoureuse ou encore La Surprenante... Produits frais et locaux, pâte maison et cuisson au feu de bois évidemment !

  18. Marie-Claire Déforel

    21 septembre 2020 à 13:31

    Venez goûter les pizza de Graziano, Chez Spizzi à Fribourg. Ce sont les meilleures, avec des ingrédients de qualité. Les gens viennent de loin pour les déguster.

  19. MiRou

    25 septembre 2020 à 20:24

    Contre tout attente pour moi, la meilleure pizza et celle qui a enfin un goût d’Italie, avec de vrai produits italiens et j’avoue, meilleure que bon nombre de celle dégustée sur son territoire d’origine se trouve à Payerne.... oui Payerne, qui pourrait y croire ? Et pourtant, le Mamma Mia propose la meilleure pizza que j ai eu l’occasion de manger et j’en connais un rayon sur la cuisine italienne.

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"Cher Père Noël" - Les lettres d'enfants affluent à la Poste

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Comme chaque année, la Poste a pour mission d'acheminer les lettres des enfants (sages) au Père Noël.

L'an dernier, la Poste Suisse a transmis pas moins de 30'175 lettres au Père Noël et plus de 55% d'entre elles provenaient de Suisse romande. Nul doute que le Père Noël et ses lutins auront encore fort à faire en cette fin d'année pour ouvrir, lire et répondre aux listes de cadeaux.

Pour que la Poste puisse acheminer les enveloppes à bon port, celles-ci doivent être affranchies et adressées au Père Noël; les lutins s'occuperont du reste! Le Père Noël répondra ensuite avec un petit cadeau à toutes les lettres sur lesquelles sont inscrits le nom et l'adresse de l'enfant.

Nathalie Dérobert-Fellay, porte-parole de la Poste, était l'invitée d'Evan dans Carnet de Route:

Nathalie Dérobert-Fellay
Porte-parole de la Poste
Nathalie Dérobert-Fellay Porte-parole de la Poste

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Achetez un siège du cinéma "Capitole" à Lausanne

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© Ville de Lausanne

Fermé au public en 2019 pour cause de rénovation, le Capitole de Lausanne vend ses sièges rouges au grand public.

Salle mythique avec sa regrettée "petite dame du Capitole", le cinéma lausannois a fermé ses portes l'an dernier pour faire peau neuve. Pour permettre ces rénovations, la Ville de Lausanne et la Cinémathèque Suisse mettent en vente les 869 sièges rouges du Capitole.

Les bénéfices de la vente seront reversés au profit des cinémas indépendants lausannois.

Un siège avec accoudoir coûte 100.-; le pack duo est à 190.- et le prix de 3 fauteuils se monte à 270.-

Infos: capitole.mycommerce.shop

 

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Un vrai marché de Noël solidaire sur Facebook

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Le groupe Facebook se veut comme une vitrine virtuelle pour tous les artisans et producteurs de Suisse romande.

Frappés de plein fouet par l'annulation des différents marchés de Noël en Romandie, les artisans peuvent désormais proposer leurs produits sur un groupe Facebook. "Le marché de Noël des petits artisans" compte pas moins de 21'500 membres et permet aux artisans en tous genres d'exposer virtuellement leurs créations.

Le groupe regorge de sympathiques idées de cadeaux, comme des kits chocolat chaud, des écharpes en laine, des décorations de Noël, des savons, des bijoux ou encore des liqueurs artisanales.

Véritable plateforme solidaire, ce groupe s'adresse autant aux artisans qu'aux personnes désireuses de faire quelques achats de fin d'année.

 

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"Twisted": Marina Kaye revient avec un nouvel album encore plus profond

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Avec son 3e album, Marina Kaye sort de sa zone de confort pour notre plus grand plaisir!

Que de chemin parcouru depuis La France a un incroyable Talent en 2011! Du haut de ses 22 ans, Marina Kaye propose ce nouvel album Twisted marqué par sa voix puissante. Les sonorités ainsi que les textes ont évolué, et pour cause; elle a collaboré avec deux compositeurs qui ont travaillé avec le groupe de K-Pop BTS.

Ecoutez l'interview de Marina Kaye sur LFM avec Evan dans Carnet de Route.

Marina Kaye
Marina Kaye

Pour prolonger le plaisir, Marina Kaye a participé à un live immersif à écouter absolument!

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Bastian Baker en concert live avec Caribana

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Ce vendredi 13 novembre, Bastian Baker proposera un showcase sur la page facebook du Caribana Festival.

Eloigné des scènes et des festivals depuis plusieurs mois, Bastian Baker réserve une surprise à ses fans: un showcase en direct vendredi 13 novembre à 21h sur la page Facebook du Caribana Festival.

Celui qui mène désormais de front une double vie de chanteur et de hockeyeur présentera sans aucun doute son dernier titre Dancing without you dont le clip a été réalisé par Vincent Veillon.

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